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板栗红薯粥有什么功效 板栗红薯粥的材料

编辑:wangxue  |  时间:2017-09-09 18:00:33

板栗味道甘甜,香气诱人是生活中人们最喜欢吃的养生粥,它的主要食材是板栗和红薯以及大米,有时还会加入一些小米和其他粥类食材,做好以后的板栗红薯粥,营养丰富保健功效十分出色,今天我就专门带大家具体了解下板栗红薯粥的功效,同时也会把板栗红薯粥做法和原料全部写出来,分享给大家。

板栗红薯粥有什么功效 板栗红薯粥的材料和做法步骤

板栗红薯粥的功效

1、补脾益气

板栗红薯粥最主要的功效就是补脾益气,它使用的食材板栗能健脾益胃提高肠胃功能,他与红薯和大米一起煮成粥以后,会让碳水化合物的含量明显增加,能为人体补充较多的热能,而且能加快人体内脂肪的代谢,可以在保证人体营养供应的同时起到补脾益气的重要功效。

2、保护心血管

板栗红薯粥中含有一定数量的不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质,这些物质被人体吸收以后,都能延缓血管衰老,增加血管弹性,也能促进血液循环,而且板栗红薯粥中还含有一些天然的胶质,它能促进人体胆固醇与毒素的排出,对人类心血管有明显保护作用。

板栗红薯粥的做法教程

板栗红薯粥的材料

平时制作板栗红薯粥需要准备一个红薯,一百克大米,10到15个板栗,还可以准备少量的小米,最后再准备三到五块冰糖以及一个砂锅就可以。

板栗红薯粥的做法步骤

1、把准备好的大米和小米分别用清水淘洗干净,用清水再浸泡15分钟,在浸泡的同时要在砂锅中放入充足的清水,加热烧开,随后把泡好的大米与小米放入锅中,再次煮开。

2、煮开以后要把火力调小,用中小火慢慢熬制。再熬粥的同时要把板栗的外皮去掉,再把得到的板栗果肉切成块状,把红薯去掉,外皮也切成块状,在锅中的粥煮到五成熟时,把他们加入进去一起煮。

3、在煮半小时左右,等锅中的板栗以及红薯全部软糯熟透以后加入准备好的冰糖,以后再煮制五分钟,让冰糖全部化开,然后关火以后取出装碗,就是自制的板栗红薯粥。

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