丝瓜粥是以新鲜的丝瓜和粳米为主要食材一起煮成的一种养生粥品，它口感软糯细滑，营养丰富，而且易于消化和吸收，平时人们食用以后可以为身体补充多种营养，而且具有一定的保健功效，那么丝瓜粥的功效与作用有哪些呢？一会小编就会具体告诉大家。
1、预防坏血病
丝瓜粥中含有丰富的维生素c，平时人们食用以后可以满足人体对维生素c的需要，而人类坏血病都是因为身体缺乏维生素c引起的一种病症，因此平时多食用丝瓜粥就能有效预防坏血病的发生。
2、健脑美容
平时多吃丝瓜粥还能起到健脑美容的作用，因为丝瓜粥中含有丰富的维生素B，这种物质对青少年大脑发育以及中老年大脑健康都有一定调节作用，另外，丝瓜粥中含有的多种营养成分，还能直接作用于人类的皮肤，可以增加皮肤弹性，也能去皱美容。
3、抗病毒抗过敏
丝瓜粥还能提高人体的抗过敏和抗病毒能力，不过这种食材本身就含有多种天然的抗病毒成分，它对人类的乙型脑炎有明显预防作用，把这种食材与娄佳粳米一起煮制成粥后，这更利于它功效的发挥，也利于人体对它营养成分的吸收与利用，能让人体免疫力与抗过敏能力明显提高。
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