黄皮石斛是石斛科植物的一种，它也叫玫瑰石斛，这种食材外表的颜色为黄色，它黄皮石斛的名字也是因此得来的。黄皮石斛主要出产在中国的云南和广西境内，是一种可以食用的保健食材，具有滋阴润燥和止咳生津等多种功效。
1、增强身体素质
黄皮石斛是一种营养价值极高的健康食材，人们食用它能吸收丰富的天然多糖和氨基酸，能滋阴润燥也能补气养血，人们食用它以后能促进身体代谢清理身体内的毒素，能让人们的身体素质明显提高，对提高身体抗病能力有很大的好处。
2、保护眼睛
黄皮石斛对人类眼睛有明显保护作用，它含有的活性成分不单能润泽眼球，还能促进视网膜发育，而且能降低白内障晶状体的混浊度，它能预防视力下降，也能降低白内障的发病率，另外黄皮石斛还能滋阴补肾，提高肝肾功能，对人类因肝肾阴虚引起的视力不佳也有明显缓解作用。
3、滋阴清热延缓衰老
黄皮石斛是一种性质微寒的保健食材，人们使用它能滋阴清热，也能缓解人类的肾虚和阴虚更能净化血液，降低血液中过氧化脂质的活性，能减少多种有害物质对人体细胞的伤害，经常食用可以延缓身体衰老，坚持食用则能起到延年益寿的重要作用。
4、淡斑美白滋养肌肤
黄皮石斛具有超强的抗氧化能力，它能阻止人体内色素生成，对淡化人们面部色斑有极大的好处，另外它还能滋阴润燥促进人体内体液分泌，能让人体皮肤细胞吸收充足的水分能提高细胞活性，可以防止皮肤变黑变老，经常食用可以淡斑美白也能滋养细嫩肌肤减少皱纹生成。除了这些功效以外，黄皮石斛还能预防高血脂和高血糖，更能提高人体的抗风湿能力和抗癌能力。
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