铁皮枫斗是一种中药材，它也叫万丈须是人们以新鲜铁皮石斛的枝条为原料，经过加工以后得到的干品，铁皮枫斗中多含有大量的天然多糖和石斛碱，还含有一些石斛胺，人们食用以后能补益五脏延缓衰老，它的功效还有很多，想全面了解可以和小编一起去看看。
1、补益脾胃
铁皮枫斗是一种能补益脾胃的中药材，早在中国古代的神农本草经和本草再新等一书中，就对他有明文记载，称它是最常用的肠胃药，平时人们食用铁皮枫斗，能缓解脾胃虚弱或脾胃不和，而且它在临床上还能治疗人类的上腹胀痛和萎缩性胃炎，以及前表现胃炎，另外它对人类的胃溃疡和十二脂肠溃疡也有明显缓解作用。
2、护肝利胆
铁皮枫斗对人类的肝脏有十分积极的作用，它不单能维持肝脏中转氨酶的平衡，而且能滋养肝脏促进肝细胞再生，能提高肝脏解毒功能，可以预防多种肝病发生。另外铁皮枫斗在临床上还是治疗肝胆疾病的常用药，它除了能辅助治疗肝炎以外，还能治疗胆结石和胆囊炎，对维持人体肝胆健康有极大好处。
1、预防高血糖
预防人类高血糖是铁皮枫斗的重要功能之一，这种中药材不单能养阴，清热润燥，而且能提高人体内胰岛素的活性，，可以加快人体内糖类物质的分解与代谢，能让人类的血糖保持正常稳定的状态。铁皮枫斗还能增强人体的抗疲劳能力和耐缺氧能力，能促进身体血液循环，对高血压与高血脂也有一定的预防作用。
2、防癌抗癌
铁皮枫斗还具有预防癌症和治疗癌症的重要作用，它含有的石斛碱和石斛多糖能防止人体组织细胞癌变，也能阻止人体内致癌物质生成，而它含有的其他药用成分则能消灭，人体内的癌细胞能抑制癌细胞的繁殖与再生，普通人食用能预防癌症，而癌症患者食用铁皮枫斗则能起到一定治疗作用，能让病情保持稳定延缓癌病情恶化。
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