铁皮石斛大家了解吗？它是一种美丽的观赏植物，它花形美丽，色泽鲜艳，花期特别长，在国际观赏植物市场中有着很重要的地位。铁皮石斛不但外表美丽它还可以全株入药，也能当蔬菜供人们食用，其食用功效与药用功效都很出色，但是在食用它时也要注意一下它的副作用。
1、预防缓解胃病
铁皮石斛是一种益胃生津的中药材，它还能消灭人体内的多种细菌与病毒，能修复受损的胃黏膜，平时经常食用可以预防胃炎和胃溃疡，另外它入药以后，还能治疗人类的潜表性胃炎和12指肠溃疡，也能增加人类胃肠道消化能力，防止消化不良发生。
2、清肝利胆
铁皮石斛还是一种能滋养肝阴，保护肝脏的中药材，它清肝利胆的功效特别出色，平时适量食用能提高肝胆功能，防止肝胆病变，而且在临床上它还能用于人类肝炎和胆囊炎及胆结石等常见肝胆疾病的辅助治疗，其治疗功效十分明显。
3、抗风湿
人类进入中年以后，风湿骨痛就会高发，如果平时能多吃一些铁皮石斛，就能有效减少这些疾病发生，因为人们进入中年以后身体内的阴津数量就会减少，这时筋骨功能就会减退，而铁皮石斛这种中药材则能滋养阴注，润滑关节，能从根本上防止风湿骨痛的发生。
铁皮石斛温和，平时人们适量食用，对身体不会有什么明显的副作用产生，但是生活中那些身体虚弱，或者患有湿热症状的人群是不适合吃铁皮石斛的，不然身体内的邪气病毒不能及时排出体外，容易让身体病症加重。另外铁皮石斛这种中药材适合单独服用，不适合与其他中药材搭配在一起使用，不然会影响他的优秀，而且会产生一些对人体健康不利的物质。
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