枸杞在很多人眼中都是红色的，其实枸杞也有多个不同的品种，更有一些黑色的枸杞存在，而且黑枸杞还是枸杞中的精品，它的营养价值与药用功效都比红色普通枸杞要高很多。下面是我对黑枸杞功效与作用的具体介绍，同时我也会把黑枸杞的食用方法及禁忌写出来一起分享给大家。
1、黑枸杞的功效与作用
黑枸杞含有大量蛋白质脂肪以及糖分，另外氨基酸和有机酸还有维生素与矿物质也是黑布七种最重要的存在。咱们食用黑枸杞可以清理身体内的自由基，预防癌症心脏病以及早衰和关节炎。另外，平时多食用黑不起，还能提高身体免疫力，也能清理身体内的毒素，减少香烟对人体的伤害，并且能抑制血小板凝集，减少中风发生。
2、黑枸杞的食用方法
黑枸杞的食用方法有很多种，最常见的就是直接用它泡水喝，这时可以取5到10克黑枸杞放在茶杯中直接用沸水冲泡，冲泡以后得到的汤汁是紫黑色的，这是黑枸杞中花青素析出的结果。人们用黑枸杞泡水饮用以后，最后也要把黑枸杞子直接吃下去，这样更利于人体对黑枸杞营养成分的吸收和利用。
3、黑枸杞的食用禁忌
黑枸杞对人体有明显滋补功效，可以缓解人体虚弱，提高身体免疫力，但是它需要一个比较长的使用过程，但是每天食用量不能过大，应该在10到15克之间，坚持服用时间越长，养生功效越出色，但是那些患有高血压炎症以及腹泻的人群都不能食用黑枸杞，不然会对身体健康不利。
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