藏红花是一种名贵的中药材，在市场售价较高，有些人为了利益就用其他中药材假冒藏红花，那么藏红花要怎么辨别真假呢？真假藏红花的鉴别方法有很多种，一会我就把它们写出来分享给大家，让大家轻松了解藏红花要怎么辨别真假。
1、藏红花泡水辨别真假
平时辨别藏红化真假时，可以把它泡水以后观察，真的藏红花浸入水中以后水会染成金黄色而且会慢慢向下，它在水里不会马上变硫，而且水是浅浅的黄色，水中无油无漂浮物，如果用放大镜能看到藏红花的一侧有裂缝。
2、藏红花可以用纸压法分辨真假
平时购买藏红花时可以准备一张干净的面巾纸，在藏红化放在面巾纸上，用力挤压，如果纸上不留油痕，就是真的藏红花，不然就是假货或者是掺入其他成分的劣质藏红花，是不建议购买和服用的。
3、藏红花可以用心观察分真假
平时购买藏红花时可以用心观察，真正的藏红花是有花蕊的，虽然断了，便是喇叭状的形状依然存在，另外把藏红花放在塑料袋中晃动以后，塑料袋上有会有浅黄色的花粉，而那些假的藏红花是不会这种情况发生的。
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