煮玉米大家都爱吃，煮玉米又方便又养生，很多人家都会在家煮玉米来吃。但是第一次煮玉米的人可能会不是那么熟悉，鲜玉米煮多长时间比较好呢？
一、鲜玉米煮多长时间
玉米要煮的口感适中其实并不容易，煮过了的玉米口感就会变得恨柴，而火候没有煮到的话又会很硬不好吃。那么鲜玉米煮多长时间比较合适呢？其实玉米也有分种类，玉米分为甜玉米也就是表面为中黄色的玉米，以及粘玉米也就是表面为白色的玉米。两者因为含有不同糖分和水分，所以玉米煮的时间也不同，粘玉米要煮十分钟左右，甜玉米煮八分钟这样就可以了。鲜玉米控制在以上的时间段内，口感和味道都是最佳最好吃的。
二、鲜玉米怎么煮
买来的鲜玉米首先去掉外面的包叶，但是不要都去掉，要留下最内部最薄的那一层，玉米须很多人都会去掉，其实可以不用去掉的。玉米处理好后就可以放入冰箱中储存起来，要煮玉米就从冰箱中取出玉米来，清水再清洗下放入锅中，大火煮开水后根据上面所说的玉米种类控制煮的时间就可以了。要记住表皮一定要留着，不要通通都剥离，玉米和玉米皮之间是可以相辅相成的。
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