在一些美食节目中，人们经常会听到蚝油这个名字，在一些菜谱中它也经常出现，但是很多家庭主妇在购买蚝油以后，却不知道它的具体做用与用法有哪些，不知道应该怎么正确使用它，蚝油其实是一种十分重要的调味料，它有多种功效与用法，下面我就把它们写出来，...

鲍鱼是很多都听说过的一种高级菜品，是一些餐厅中的主打招牌菜。但是真正了解的鲍鱼的人并不多，他们不知道鲍鱼的营养功效，也不知道它的具体做法，为此今天我就会对名贵的鲍鱼做一个专门的介绍，让大家轻松了解它的营养与做法有哪些。 鲍鱼的营养功效及做法...

花蛤是一种营养丰富的海鲜菜品，在生活中它有多种不同的食用方式，其中花蛤水蒸蛋就是一道特别有名的菜式，它口感细嫩，营养价值出色。那么这种花蛤水蒸蛋应该怎么做呢？接下来小编就会把花蛤水蒸蛋的做法写出来，想学习的朋友看过就能学会。 花蛤水蒸蛋的做...

去过沿海地区的朋友都吃过花蛤豆腐海带汤，这种汤品不但营养丰富，味道还特别的鲜，多数人吃过以后很难忘记，但是他们对于花蛤豆腐海带汤的材料和做法步骤了解的并不多，回家想自己制作一些，却总也做不好，今天在这里我就把花蛤豆腐海带汤的材料和做法详细...

蛤蜊蘑菇浓汤，海鲜味足，而且具有浓浓的西餐风情，很多人都喜欢吃，但是你们知道蛤蜊蘑菇浓汤的做法吗？要是不知道还是让小编来告诉你们吧。 蛤蜊蘑菇浓汤的做法 蛤蜊蘑菇浓汤的用料 制作蛤蜊蘑菇浓汤时需要十个蛤蜊五个蘑菇工，另外还需要少量的西兰花和奶...

鱼是我们生活里经常食用的一种荤菜，比起肉类荤菜来说，鱼肉低脂，营养元素也多，食用起来对于身体的益处更多。而且鱼肉肉质鲜美，食用起来的口感极佳。而蘑菇作为一种十分好吃的素菜，可以算得上是素材之王、保健之王。所以当保健功能显著地鱼肉遇到味道鲜...

海瓜子也叫扁蛏，是海鲜中一种可以作为主材的菜肴，我们生活中接触到的机会比较少，因为海瓜子不是坚果瓜子中的一种，而是海鲜中的一种。海鲜的做法在一般的菜肴中就比较讲究，我们经常食用到的地方，一般都是在一些酒店或者大型餐厅里，自己动手，注意点就...

以前因为生活水平的限制，我们食用的食物大多数都是围绕着肉打转，随着生活水平的显著提高，交通运输业的发达。一些新鲜的海鲜也从我们很难食用到变成了家庭餐桌上一道道诱人的佳肴。但是因为海鲜进入我们的视野的日子并不很长，所以我们对于这些海鲜的烹制...

去年去浙江时，在那里吃了一种生腌螃蟹，鲜嫩的口感，清香的气味让我久久不能忘记，回家以后，也想自己腌制一些，但是怎么也做不好，后来还是专门和一位浙江朋友学习几次，现在自己也能做出好吃的生腌螃蟹了，一会把浙江生腌螃蟹的做法写出来，喜欢吃螃蟹的...

在菜市场上经常会看到有虾酱在出售，在离很过的时候就能闻到浓浓的海腥味，有些人闻着味道就不食用。其实虾酱做好以后是气味并不大，而且营养丰富，有多种维生素和矿物质存在，对人类身体是有诸多好处的，那么虾酱应该怎么吃呢？下面小编就来详细的告诉大家...

鱼子酱是起源于欧洲的一种特殊酱料，它海鲜气味浓郁，而且营养丰富，是欧洲餐桌上的常见食品之一，最近几年在我国也有出现，但是很多人对鱼子酱并不了解，也不知道它应该怎么吃，其实鱼子酱的食用方法有很多种，下面我会为大家介绍几种，大家看后就明白鱼子...

鱼胶是海味八珍的重要成员，是一种十分名贵的滋补佳品，现在的鱼胶在市场上的出售价格高达几十万一千克，它产量很低，营养价值极高，是一些名贵宴席上的特色菜品。那么这种鱼胶有什么功效与作用呢？下面小编就为大家具体介绍一下。 鱼胶的功效与作用 1、鱼胶...

随着舌尖上的中国的热播，出产于北海地区的沙蟹汁也走了人全国吃货的心中，只是怎样做沙蟹汁是很多人都不明白的事情，其实这种沙蟹汁的做法并不复杂，想自己制作沙蟹汁的朋友可以看看沙蟹汁材料和做法步骤的详细介绍。 怎样做沙蟹汁 沙蟹汁的材料和做法步骤...

鲎粿是什么？很多人都没有听说过的，现在我们就一起来了解一下鲎粿吧，再看看鲎粿是怎么做出来的。 什么是鲎粿 鲎粿的做法图解 1.什么是鲎粿 鲎粿是一种正宗潮汕的食物，这种正宗的潮沿的鲎粿是什么东西？鲎粿是一种选择了很多种食料来制作而成的，这些材料...

海鲜是指出产于大海中的一些食材，这些食材大多营养丰富，味道鲜美，但是在食用海鲜时，也有诸多禁忌存在，如果食用不当会引发多种不良症状，下面小编会对吃活鲜的禁忌做一个专门的介绍，大家看过以后能清上楚的明白吃海鲜时不能吃哪些食物。 吃海鲜禁忌 吃...