干螺旋藻是人们把新鲜螺旋藻经过脱水和风干处理后得到的干品，这样的螺旋藻易于保存，而且方便运输。但这些干螺旋藻在购买以后却不能直接吃，必须经过适当处理和烹调以后才能供人们食用。那么市场上出售的干螺旋藻应该怎么吃呢？一会儿就把它的吃法大全写出来分享给大家。
1、干螺旋藻应该清洗干净以后再吃，在需要的时候可以把准备好的干螺旋藻放在温水中浸泡一下认真清洗，把它表面的脏东西全部洗净以后再加入85度的开水，浸泡浸泡时加少量食用盐，能让干螺旋藻尽快泡发。
2、泡发后的螺旋藻可以根据自己的需要制成凉拌菜，也可以把它与其它食材搭配的一起做汤喝，不论哪种方法都能让人体尽快把螺旋藻中含有的营养吸收和利用，能降低血脂和血糖，并能提高身体免疫功能增强人体自身的抗病能力。
1、凉拌螺旋藻
干螺旋藻可以做成凉拌菜供人们使用，在需要的时候可以把准备好的干螺旋藻洗净后用85度的开水泡发，然后再把它放到沸水中焯烫2~3分钟，取出以后过冷水降温，降温后取出去掉水分，加入切好的葱末蒜末和生抽以及香醋，还有麻油等调味料调匀，调好以后就能直接食用。用螺旋藻做凉拌菜时，还可以根据自己的需要加入适量的香菜或黄瓜丝以及青红椒等配料，那们会让做出的凉拌螺旋藻色泽更好看，口感更诱人。
2、螺旋藻豆芽汤
螺旋藻还可以和豆芽一起煲汤喝，再做的时候需要准备适量鸡汤和胡椒粉以及香油，还要准备少量食用盐，准备好的螺旋藻和豆芽要分别清洗干净，而且螺旋藻要提前用清水泡发把它们一起入锅，加入准备好的香葱和鸡汤，加热烧开后再烧10分钟左右，加入胡椒粉食用盐以及麻油提味，出锅后就能食用。
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