甲鱼是特别受欢迎的滋补食材，它能补中益气软坚散结也能补益气血。平时人们购买甲鱼时多喜欢购买野生甲鱼，这种甲鱼比人工养殖甲鱼的营养价值和滋补功效更加出色。但也有些人不知道野生甲鱼与养殖甲鱼之间有什么不同，今天就专门介绍这方面的知识，能让大家知道它们之间的区别有哪些。
1、背部
野生甲鱼和养殖甲鱼在背部上有明显区别，野生甲鱼的背部比较光滑，而她的裙边特别厚实，而人工养殖的甲鱼背部比较粗糙，一点儿也不光滑，而且它长出了裙边儿又细又薄，这种裙边是甲鱼身体营养价值最高的地方，从这方面的野生甲鱼的营养价值要高于养殖甲鱼。
2、爪子
野生甲鱼和养殖甲鱼在爪子上也有一定区别，野生甲鱼在自然界中生存，它需要不断的攀爬，它的爪子又硬又尖而且颜色有些发黄，而养殖甲鱼在生活过程中人们会不断向它投喂食物，不需要自己捕食，它的爪子既不硬也不坚，而且颜色还有些发白。
3、肚皮
野生甲鱼和养殖甲鱼的肚皮也有明显区别，野生甲鱼的肚皮发黑，而且有明显的条纹，看上去比较粗糙，而那些人工养殖的甲鱼肚皮发红，而且表面的皮肤看上去也特别细嫩。
4、油脂
野生甲鱼和养殖甲鱼身体内的油脂也有一定区别，野生甲鱼的油脂发黄，而且有明显的胶质感存在收取以后会感觉他有明显的粘性，而那些养殖甲鱼身体内虽然也有油脂，但这种油脂多为淡白色粘性特别差。
5、颜色
野生甲鱼和养殖甲鱼的外表颜色也有明显区别，野生甲鱼多生活在自然界中的淡水里，它的外表为黑色或者土黄色，腹部有褐底黑斑的花纹存在，而那些养殖的甲鱼外表则多是黑中透绿或者黄中带绿的颜色，还有少数人工养殖的甲鱼会出现绿青苔色。
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