羊肉汤是很出色的滋补性汤品，它能在为人体提供营养的同时，提高人类身体的抗寒能力。只是羊肉汤怎么做好喝呢？其实羊肉汤有多种不同的做法，一会我把就羊肉汤的做法大全写出来，你们了解以后也就知道羊肉汤怎么做最好喝了。
1、当归羊肉汤
当归羊肉汤特别好喝，而且还有出色的补血补气功效，在制作时把三百克羊肉切成块状，用沸水焯掉血水，然后与洗好的当归和姜片一起放入到砂锅中加入清水，然后用大火烧开，再转成小火慢慢的煲制三个小时左右，煲好以后加入适量的食用盐与胡椒粉，调匀以后取出食用就可以了。
2、黑豆羊肉汤
黑豆羊肉汤也特别好喝，它除了需要黑豆和羊肉以外还需要准备适量的白芸豆和肉苁蓉，把材料全部洗好以后放在砂锅中，加入清水，再加入少量的姜片的葱段，然后开火煲制，烧开以后再调小火力，煲到羊肉熟透软烂，加入食用盐调味以后即可食用，这种黑豆羊肉汤补血功效出色，特别适合女性在来月经的时候食用。
3、胡萝卜羊肉汤
胡萝卜羊肉汤也很好喝，它在制作时需要提前把羊肉放在高压锅中煮制二十分钟，把胡萝卜切成块状，在炒锅中放油加入葱花和姜片炒出香气，再放入煮好的羊肉和胡萝卜炒制，炒匀以后放入煮羊肉的汤汁，然后再加入桂皮红枣一起煲制，用中火煲制半小时左右就能煲好，这时加入适量的食用盐和味精进行调味，调匀以后撒上少量的青蒜末，然后出锅装碗就可以。
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