姬松茸是一种可以抗癌的食用菌类，它能清除人体内的多种病毒，可以提高人类的抗癌能力，同时还具有不错的滋补功效。那么姬松茸怎么吃最好呢？它平时应该怎么食用呢？接下来我会把姬松茸的做法大全写出来，想吃姬松茸的朋友快来学学吧。
1、姬松茸炖鸽子
姬松茸炖鸽子是它的一种常见吃法，也是它滋补功效最出色的吃法之一，平时制作时可以把鸽子处理干净，再把姬松茸用清水泡开，去掉杂质，分成细丝，与处理好的鸽子一起放入炖锅中加入清水炖制，等鸽子肉熟透以后加入食用盐调味，取出食肉喝汤即可。
2、姬松茸可以煎着吃
姬松茸煎着吃也很好吃，在煎制以前要把姬松茸用清水泡好，然后从中间分成两半，再加入食用盐和料酒腌制一会，然后把蛋黄和面粉制成面糊包在姬松茸的表面上，在锅中放入黄油加热以后把姬松茸入锅煎制，煎到表面金黄以后取出装盘，再撒上辣椒末和芝麻就可以食用。
3、姬松茸炒饭好吃
姬松茸炒饭也很好吃，在炒饭时可以准备五十克猪肉和五个姬松茸，把姬松茸用清水泡好以后切成丁状，把猪肉也切成细末，加入料酒和盐等腌制一会，把炒锅中放油加热以后把肉放入炒到面色，再加入少量的洋葱和胡萝卜炒匀，接着放入姬松茸末一起翻炒，在它们熟透以后加入准备好的米饭炒匀，加食用盐调味，一份香喷喷的姬松茸炒饭也就做好了。
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