乌龙茶是一种精品名茶，茶香浓郁，色泽淡雅，营养价值特别高，平时冲泡乌龙茶时最适合使用紫砂壶，用它冲泡出的茶汤色香味儿俱全。那么乌龙茶紫砂壶冲泡发的步骤是怎么样的呢？平时应该怎样用紫砂壶去冲泡乌龙茶呢？下面小编就为大家具体说一说。
1、赏茶
乌龙茶用紫砂壶冲泡时第一步要赏茶，也就是把茶叶从茶馆中取出放到茶荷中，先观茶形，然后闻茶香。
2、温壶和置茶
乌龙茶用紫砂壶冲泡时要提前用热水把茶壶温热，具体做法是把热水倒入到紫砂壶中倒至一半，把水轻轻晃动，等壶温热以后再把里边的热水倒掉，把茶荷中的茶叶轻轻倒入紫砂壶中。
3、洗茶和温杯
把茶叶放入紫砂壶中以后，取95度以上的开水，直接注入紫砂壶中，直到注满为止，注满以后把紫砂壶的壶盖盖好，马上把里边的茶汤倒出到公道杯中，再把公道杯中的茶汤，分别倒入茶盅中，轻轻晃动，然后倒掉。
4、冲泡
在洗茶和温杯以后，再把九十五度以上的开水直接冲入到紫砂壶中，盖好壶盖，三分钟以后把茶汤倒到公道杯中，然后分装到茶盅里面，直接品饮就可以了。
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