莴笋也叫莴苣，是一种根茎类菜品，它口感脆嫩营养丰富，在生活中十分常见。只是莴笋在平时食用时，也有一些禁忌，有些食材是不能和莴笋一起吃的，不然会出现一些不良后果，那么莴笋不能和什么同食呢？接下来我就详细告诉大家莴笋不能和什么一起吃。
细辛是生活中的一种常见中药材，它与莴笋是不能一起吃的，因为两者相克，性味不和，一起食用以后，会让细辛的药性成分大量流失，根本起不到应有的治疗作用，有时还会让身体出现一些不适症状。
2、莴笋和乳酪不能一起吃
乳酪也不能和莴笋一起吃，因为乳酪是一种油脂性很强的特色食物，而莴笋则是一种性质寒凉的食材，两者一起吃会加重肠胃负担，引起消化不良，有些人在把乳酪与莴笋一起食用以后，还会出现严重的腹泻。
3、莴笋不宜生吃
莴笋除了不能与上面这些食材一起吃以外，还不适合生食，因为莴笋是生长于地下的一种蔬菜，它在生长期间特别容易被寄生虫污染，生吃时人们很难把莴笋中的寄生中洗净，会让这些寄生虫进入人体内部，危害身体健康。
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