铁是血液中非常重要的一个充分，铁剂可以保持血细胞的健康功能。如果人的身体中缺乏铁剂，就会出现很多不良的身体反应，想要补足自己的铁成分，可以通过食物来摄入铁元素。那么那些食物含铁高呢？
哪些食物含铁高一、引起缺铁的主要原因
机体缺铁的原因可能是多方面的，一类是因为缺少外界铁元素的摄入补充，导致自身的铁剂消耗后缺乏。而是在失血过多的情况下也会出现缺铁，在人体经历月经或者其余缺血病的同时便会伴有缺铁问题。三则是人体对铁剂不吸收，这则可能是因为消耗吸收能力不好造成的。
二、哪些食物含铁高
含铁高的食物还是很多的，肉类包括猪肉，猪肝，猪血，贝类。大豆和颜色较深的蔬菜也是含铁高的食物。动物中的血液还有肉中的铁含量是非常高的，同时鱼种的血红素含铁和蛋黄含铁都同样很高。其次蔬菜中含铁也很高。例如蔬菜谷物类。
三、补充铁剂的注意事项
很多人常吃高含铁量的食物，但是最终却少有吸收好的。其实有些重复是抑制人体对铁元素的吸收的，例如蔬菜中普遍存在的草酸，鞣酸都可能会对冲铁剂的而吸收。那么怎样才能让铁剂的吸收变得更加的快速有效呢？可以考虑的就是补充维生素C，维生素吃和铁剂一同补充能够促进铁质吸收。
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