苦荞茶是现在十分热销的保健养生茶，它是用有着黑珍珠之称的黑荞麦为主要原料，经过炒制加工以后得到的养生食材，平时可以直接泡水喝，能为人体补充营养，也能防病抗病。那么苦荞茶的功效都有哪些呢？平时多喝苦荞茶能减吗？
1、抗氧化抗衰老
苦荞茶中含有丰富的维生素c和维生素e它还含有大量的黄酮类化合物，这些物质都能清除人体内淤积的自由基，而且能增强人体的抗氧化能力，可以减少人体内氧化反应发生，而氧化反应又是导致人体组织细胞快速衰老的重要诱因，所以平时多喝苦荞茶还能抗衰老。
2、预防癌症
现代生活中人们工作压力大，生活不规律，而且饮食安全无法得到保障，导致癌症高发。癌症在现阶段还是一种不治之症，很多人都会因此失去生命，所以平时癌症应该以预防为主，而苦荞茶就是一种难得的防癌食材，它冲泡饮用以后，能抑制致癌促进消化与代谢，物质生成，也能防止人体组织细胞癌变。
3、促进消化与代谢
平时人们多喝一些苦荞茶，能吸收大量的膳食纤维，它可以加快肠胃蠕动，能提高肠胃消化功能，预防缓解消化不良，另外苦荞茶中含有的膳食纤维还能，缩短人类排便时间，促进人体内大便的生成与代谢，它可以防止毒素在肠道中堆积，对人类高的便秘与肠癌都有良好预防作用。
平时很多人喝苦荞茶时，还特别关心他能不能减肥，其实苦荞茶除了有上面多种保健功效以外，还是一种难得的减肥饮品，它本身的热量就特别低，再加上它含有大量膳食纤维与氨基酸，这些物质能促进人体内脂肪的代谢与燃烧，能加快身体内热量的消耗，这种情况下人们的体重就能明显减轻。
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