黑苦荞茶和黑苦荞玉米都是用黑苦荞的成熟种子加工成的保健食材，他们都能为人体补充，丰富营养，而且能保健身体预防疾病，但黑苦荞茶与黑苦荞米之间也是有一些区别的，想了解两者之间的不同，可参考下面对它们做的具体介绍。
1、黑苦荞茶与黑苦荞米，最明显的区别表现在它们加工方式上，黑苦荞茶是人们收取黑苦荞的种子以后，去掉外壳，再经过炒制烘干等多道加工工序制成的一种保健养生茶，是把黑苦荞种子去壳以后得到杂粮食材。
2、黑苦荞米与黑苦荞茶在食用方法上也有明显区别，黑苦荞茶以泡水喝为主，人们取适量的黑苦荞茶放在杯子中加沸水冲泡可以用它泡出的汤汁，最后余下的黑苦荞茶也能直接吃下去，而黑苦荞米必须经过蒸煮以后才能吃，它是一种适合用来煮粥或者蒸饭的杂粮。
3、黑苦荞茶与黑苦荞米除了上面介绍的区别以外，没有什么太多不同，他们所含有的营养以及使用后所发挥的保健功效都基本相似，人们不论是喝黑苦荞茶还是吃黑苦荞米，都能让人体吸收一些植物蛋白，并能让人体吸收一些生物碱和维生素C以及微量元素硒这些物质，可清除身体内的自由基能放慢人体衰老速度。
4、黑苦荞茶与黑苦荞米在味道上也有一定区别，因为黑苦荞茶是一种经过深加工的养生食材，它具有淡淡的香气，而黑苦荞米是一种接近天然的食材，它在没有烹煮以前是没有明显香味存在的。另外黑苦荞茶能直接吃，而黑苦荞米则是不能直接吃的。
看过上面对黑苦荞茶与黑苦荞米做的详细介绍以后，大家能了解黑苦荞茶与黑苦荞米有啥区别，能知道两者之间的不同，也能在需要时正确食用它们，会让黑苦荞茶与黑苦荞米的养生功效得到更有效的发挥。
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