苦荞菜是一种常见的养生茶品，生活中喜欢它的人也很多，但是苦荞茶怎么喝才正确呢？如果你对苦荞茶的喝法不了解，可以和小编学习一下，看看苦荞茶怎么喝好，小编会告诉大家苦荞茶正确喝法，会让人们在品尝苦荞茶味道的同时，也让它起到去火的清热的保健功效。
1、苦荞茶在冲泡时，最好选择玻璃杯子，然后取五到六克的小包装直接放在玻璃杯子里面，再加入准备好的沸水，过三到五分钟左右就能泡好，这时还不能饮用，因为水的温度太高，急着饮用会被烫伤。
2、苦荞茶在冲泡出第一杯的时候，会有种淡淡的香气出现，有人说这种香气和饼干的香气特别相似，也有人说是类似于咖啡的味道，总得说来，它没有人们想像的那么苦。在喝第二杯时苦味会浓一些，而且嘴里会有麦香的味道出现。
3、苦荞茶在一天中可以经过多次冲泡，它的香味一直不会消失，在喝完以后不想再继续冲泡时，可以把茶水喝净，把里面的苦医茶取出直接吃下去，对它药用功效的发挥有很大的好处。可以起到清热去火的作用。
4、这里需要警告大家的是，有些人在饮用苦荞茶以后会出现过敏的症状，哮喘和皮肤发痒是最常见的症状，如果出现这些症状要立即停止饮用苦荞茶。
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