香水菠萝是一种有浓郁香味，而且滋味酸甜诱人的美味水果，它能为人体补充丰富活性酶和维生素，还能让人体吸收一些多糖，对维持人体健康，延缓人体衰老都有很大好处，但在很多人眼中，香水菠萝好吃皮难吃，那么香水菠萝应该怎么削皮呢？平时吃香水菠萝是又应该怎么切呢？
1、香水菠萝在削皮的时候一定要挑选那些外皮金黄，而且叶子新鲜的香水菠萝，把它用清水洗净以后晾干表面水分，再用水果刀把它外皮全部消掉，这时能发现香水菠萝的果肉上有很多类似于眼睛的黑色小孔存在。
2、用一个比较尖的小勺或者小刀把香水菠萝果肉表面的黑色小孔全部挖掉，如果有专用工具也可
香水菠萝是一种美味水果，它是水果菠萝家族的重要成员，主要出产在中国南方热带地区，在东南亚各国也有大量出产，这种水果成熟后的果肉都为嫩黄色，而且有诱人的香气，适合在去皮以后直接吃。香水菠萝不但滋味口感诱人，营养价值也极高，而且具有明显保健作用，想了解它的保健功效与作用可参考下面对它做的具体介绍。
1、去除油腻
平时人们多吃香水菠萝能吸收丰富的蛋白分解酶，可能加快食物中脂肪和蛋白质分解并能提高肠胃消化功能，特别是人们在吃肉类食材以后，及时吃一些香水菠萝就能提高肠胃，对肉类食材的吸收利用率，能防止脂肪过量在身体内堆积。
2、减肥瘦身
减肥瘦身也是香水菠萝的重要功效，因为香水菠萝中含有的活性酶在被人体吸收后，能加快人体内脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，能让人体内脂肪数量明显减少，经常使用香水菠萝会让体重明显减轻，能让人们的身材变得越来越苗条。
3、美容养颜
香水菠萝和凤梨从外观上看就是同一种水果，它们都生长在热带，而且果肉为黄色，肉质鲜嫩，味道酸甜爽口，滋味诱人，但也有人认为香水菠萝和凤梨不是同一种存在，就特别想知道两者之间的区别，今天小编就专门介绍这方面的知识，同时也会让大家对香水菠萝的营养价值多一些了解。
香水菠萝和凤梨之间没有明显区别，它们是同一种水果，主要出产在中国的台湾是当地最有代表性的一种水果，也是人们去台湾时最不想错过的美食。香水菠萝和凤梨都是菠萝中的优质品种，因为它成熟后有诱人的香味被人们称为香水菠萝。
1、香水菠萝中含有丰富的活性酶和酸性物质，人们在食用香水菠萝后，能把它含有的这些营养尽快吸收，能促进唾液胃液等多种消化液分泌，并能加快身体内脂肪的分解，能让他们转化成容易被人体吸收，只尽快被人体吸收和利用。
2、香水菠萝中含含有丰富的糖类，活性酶以及多种微量元素，人们在使用这种美味水果后，能把它们尽快吸收这些物质，可直接作用于人类的肾
香水菠萝是菠萝家族的名贵品种，是海南地区的地方特产，这种菠萝成熟以后，果实呈金黄色，肉质脆嫩，果汁量大，而且味道特别甜，在使用时会散发出迷人的淡雅香水味，它的名字也因此得来。那么这种香水菠萝有哪些不同吃法呢？平时它不去皮应该怎么吃呢？
1、直接鲜食
香水菠萝和其他菠萝一样，可以在去掉外皮以后直接鲜食，最好把去掉外皮以后的香水菠萝的果肉放在淡盐水中浸泡半小时，然后取出用清水冲洗一下，直接食用就可以。这样既能让人们品尝到香水菠萝的迷人香味，又能预防过敏症状发生。
2、做果酱
香水菠萝是制作果酱的重要原料，平时大家可以把熟透以后的香水菠萝去掉外皮，然后把它的果肉搅成泥儿状，再加入适量冰糖，腌制3到4个小时，腌好以后把果肉和果汁直接倒入锅中，用大火烧开，再用小火熬制半小时左右，熬成浓稠的膏状以后关火降温，取出以后装入玻璃瓶密封，就是自制的菠萝果酱。
