葡萄皮

葡萄皮里面含有很多的抗氧化的物质，所以很多时候我们吃葡萄的时候都是要求吃葡萄皮的呢 ，甚至很多苹果皮都是可以吃的呢，但是现在的葡萄皮几乎都含有农药，而且即使清洗很干净 也会有很多的农药残留上去，长期吃的话容易导致疾病，所以说现在我们吃葡萄皮的时候都直 接吐掉，葡萄皮本身有很多的抗氧化的成分吃了很好，但是更多时候里面含有很多农药我们就 不会吃的。

平时人们吃葡萄时，总会把葡萄皮和葡萄籽吐掉，还有些人喜欢把葡萄皮剥下来以后再吃，但也人怕麻烦想把葡萄皮一起吃下去，但又不知道葡萄皮能不能吃，今天就专门说说这个问题，并让大家了解吃葡萄皮的好处与坏处分别有哪些。

葡萄皮可以吃吗 

1、葡萄皮儿是可以吃的，而且人们吃了葡萄皮儿以后，对身体有诸多好处，葡萄皮中不得含有丰富的白藜芦醇，还含有一些酚类物质和黄酮类化合物，人体吸收这些成分能增强身体的抗癌能力，而且能延缓身体衰老，它对维持人体健康有极大好处。

2、葡萄皮儿虽然可以吃，但这里所说的葡萄皮是那些天然没有受污染的健康葡萄皮，如果葡萄在生长过程中受到了污染，或者喷施了农药，那么它的果皮上就容易出现污染物或者农药残留，这样的果皮是不能吃的，不然会让一些有毒成分进入人体内部，会危害人们的身体健康。

吃葡萄皮的好处

1、人们吃葡萄皮可以吸收丰富的纤维素和果胶，还能吸收一些微量元素铁，他们既可以促进人体肠胃蠕动，加快大便生成和排出，还能提高人体的造血功能，能补益气血，预防缓解人类的缺铁性贫血，这些都是人们吃葡萄皮的重要好处。

葡萄皮怎么容易剥 葡萄的营养价值

平时很多人喜欢吃葡萄，只是它们在吃葡萄时，感觉葡萄皮的口感并不好，所以想在吃以前把葡萄皮去掉，那么怎样才能轻松去除葡萄皮呢？葡萄这种水果中又含有哪些对人体有益的营养成分呢？

葡萄皮怎么容易剥 

新鲜的葡萄直接去皮，比较困难，最好的方法是把它放到冰箱的冷冻室中冷冻，约到两个小时，取出以后直接放在温水中，等它果皮软化以后取出，用力按压可以让里面的果肉完整的脱离出来。

葡萄的营养价值

1、葡萄糖

葡萄中含有大量的葡萄糖，这些葡萄糖易于人体吸收和利用，它在被人体吸收以后，可以快速转化成能量，促进体力恢复，缓解身体疲劳，而且能防止低血糖出现。

2、白藜芦醇

葡萄中还含有一种叫白藜芦醇的天然化合物，这种物质是一种功效特别出色的抗癌物质，它不但能增强人体抗癌能力，而且能抑制癌细胞扩散，平时健康人群食用葡萄可以预防癌症，而那些癌症患者多吃一些葡萄，则能防止癌症病情恶化。

葡萄皮的功效与作用及药用价值

葡萄是很多人都特别喜欢吃的水果，它甘甜多汁，营养丰富，但人们吃葡萄时多会把它略带苦涩味的表皮吐掉，根本不知道葡萄皮是一种比葡萄果肉更有食用价值的存在。其实葡萄皮也是一种高营养食材，它花青素的含量比葡萄果肉要高很多，食用以后养生功效特别出色。

1、保护心脏预防高血压

葡萄皮是人类心脏的保护神，这种食材中含有丰富的黄酮类物质和一些微量元素镁，这些物质呆以提高人类的心脏功能，也能提高心肌收缩能力，加快血液循环，可以让人们的血压处于稳定正常的状态，对人类现在经常出现的高血压有明显的预防作用。

2、预防癌症

葡萄皮中含有天然的抗癌成分白黎芦醇，它能预防人体组织细胞发生癌变，而葡萄皮中含有的黄酮类物质和酚类成分则能一直人体内致癌物质亚硝酸胺的活性，也能提高人体自身的免疫力，对预防癌症都有很大的好处。

3、预防高血脂