酸甜诱人的草莓酱,色泽红润,滋味诱人,是很多人最喜欢吃的美ζ食材,特别是人们在吃面包蛋糕时,都喜欢涂抹式样的草莓酱,但在外面购买的草莓酱会有一些防腐成分,过多食用会对身体有害,于是人们就想自己在家中制作草莓酱,只是不知道它怎ô做最好吃,接下来我为大家介绍草莓酱的简单做法,能让大家轻松学会草莓酱怎么做。
草莓酱怎么做好吃又简单
1、制作草莓酱的时候要准备新鲜草莓,一千克细砂糖100克,另外还要准备一个新鲜的柠檬,再准备一个干净的盆,把准备好的新鲜草莓要放在淡盐水中浸泡,15分钟以后把草莓取出,再用小刀把草莓底部的蒂去掉,用清水洗净以后去掉水分。
2、把草莓果肉用干净的刀剁碎放在干净盆中,加入准备好的新沙糖调匀,以后腌制两小时,这时会有大量果汁吸出,再把准备好的新鲜柠檬从中间切开,挤出柠檬汁放入到草莓果肉中调匀。
3、准备一个干净的不粘锅,把腌好的草莓放入到不粘锅中用大火煮开,再用小火慢慢熬煮,过程中要不断搅拌防止糊底,等锅中的草莓果肉变成浓稠的酱汁后要关火,让
草莓酱是生活中特别受欢迎的美味水果,但这种水果的上市时间比较短,而且保质期也比较短,在购买以后如果不能及时使用它就会出现腐烂变质,这是人们就喜欢把它制成草莓酱,可是草莓酱应该如何熬制呢?一会我就把它的正确熬煮方法写出来,大家看过以后就能学会。
草莓酱如何熬制
1、草莓酱在熬的时候需要准备新鲜的,自然熟透的草莓,1千克白糖500克,还要准备两个新鲜的柠檬,把准备好的新鲜草莓要放在淡盐水中浸泡,然后再用清水拌了,洗净空干水分以后放在料里集中搅碎成泥儿。
2、把准备好的白糖与搅碎后的草莓泥放在一起调匀腌制半小时,然后入锅,把新鲜柠檬从中间切开以后,挤出里面的柠檬汁与草莓果肉放在一起,加热煮开后再用小火慢慢熬,把熬煮过程中出现了浮沫去掉,再继续用小火熬煮半小时,熬好以后取出降温就是自制的草莓酱。
草莓酱的正确熬煮方法
1、草莓酱在熬煮的时候需要准备新鲜的草
每年春天草莓都会大量上市,这时它会成为市场上最受欢迎的水果,但喜欢吃草莓的人也知道草莓是一种比较娇嫩的水果,如果当天购买以后不能及时吃完,它就会出现腐烂变质,所以家中那些没有吃完的草莓,人们就想把它制成草莓酱保存起来,只是对家庭草莓酱的制作方法还不了解,今天我就把他的做法和窍门写出来分享给大家,能让大家轻松学会草莓酱怎么做。
1、自己在家庭中制作草莓酱是一定要准备那些新鲜而且完全熟透的草莓,把它底部的绿色萼片去掉,在盆中放适量清水,加入少量食用盐,然后再把准备好的新鲜草莓放在淡盐水中,用手轻轻搅动,把它表面的脏东西洗干净,最后用流水冲洗,以后控干水分。
2、准备适量的冰糖,正常情况下草莓与冰糖的比例应该在3:2左右,再准备一个料理机,把准备好的料理机接通电源,然后把晾干水分的草莓直接放入的料理机中,让料理机工作把草莓搅碎成泥状,取出以后放到干净的容器中加入冰糖调匀以后腌制。
3、在腌制草莓的过程
草莓酱是很多人的最爱,人们不但喜欢用它涂抹面包也喜欢把它涂抹在馒头上吃,有时还会用它制作各种甜品,更喜欢用它煮粥。它能让人们品尝到草莓的甘甜滋味,更能吸收丰富营养。想全年都能吃到美味的草莓酱,可以在草莓大量上市的时候,自己在家中制作,下面是对它制作方法的具体介绍,喜欢吃草莓酱的你们快来学学吧。
草莓酱如何做
1、草莓酱的做法特别简单,只需要选择那些自然成熟,颜色鲜红,而且没有腐烂的新鲜草莓就可以,另外要准备适量的冰糖,草莓准备好以后,要放在淡盐水中浸泡并把它底部的蒂去掉。
2、草莓放在淡盐水中浸泡半小时以后取出用流水冲洗干净,再晾干表面的水分,放在无油无水的干净面板上,用刀把它切碎放在干净的小盆中,加入准备好的冰糖调匀腌制,三四个小时以后里面的冰糖能全部化开,这时把草莓和果汁一起倒到不锈钢锅中用大火煮开,再用小火慢慢熬,熬成红色的浓稠酱状就能关火出锅。
1、平时在家庭中
草莓在每年春末夏初会大量上市,这种水果颜色鲜红,味道甘甜,肉质细嫩特别好吃,但草莓的保质期特别短,很多人为了延长草莓的保质期,就会把草莓做成草莓酱来保存,但做好以后的草莓酱应该怎么吃呢?看到这肯定有人说草莓酱能直接吃,这也不假,但草莓酱还有多种不同吃法,一会我就把它们写出让大家近一步了解草莓酱应该怎么吃。
1、草莓酱配酸奶
草莓酱可以直接吃,也可以和酸奶搭配在一起吃,再吃的时候可以准备200克酸奶,喝20克草莓酱以及适量的白糖和蜂蜜,把准备好的白糖与蜂蜜放在酸奶中调匀,然后连上准备好的草莓酱,就能直接吃,人们吃下去以后会感觉到酸酸甜甜的滋味特别好。
2、草莓酱煮粥
草莓酱还能用来煮粥和再用草莓酱煮粥时需要准备草莓酱100克大米80克,冰糖适量把准备好的大米淘洗干净以后,加入准备好的冰糖和清水,一起入锅煮开,再煮半小时左右,随后才能把准备好的草莓酱入锅一起煮,煮到锅中的中软糯熟透以后就能关火出锅。
草莓酱是以新鲜草莓和冰糖为主要原料制成的一种红色果酱,它酸甜诱人特别好吃。在每年草莓大量上市的时候,人们都喜欢制作一些草莓酱,做好以后的草莓酱不但直接吃还能配面包也能做出多种味道特色不同的美食,下面是对草莓酱吃法的具体介绍 ,能让大家近一步了解草莓酱应该怎么吃。
草莓酱的吃法特别简单,做好后可以直接吃,那时能品尝到草莓酱的酸甜滋味,而且口感特别诱人,除此以外草莓酱还能涂抹在面包或者馒头表面与那些食材搭配在一起吃,那样会让面包和馒头的口感变好很多。
草莓酱食用方法大全
1、草莓慕斯
草莓酱制作草莓慕斯特别好吃,在制作时需要准备适量草莓酱放在碗中,然后加入适量的白开水,随后再放入少量鱼胶稀释后的水,干净的筷子调匀后,再把打发后的奶油放到里面,调匀以后装在瓶子中,表面再淋上适量草莓酱,一杯美味的草莓慕斯也就做好了。
2、草莓