蒲公英菜打汤怎么做, 蒲公英菜做汤方法是什么,喜欢喝汤的朋友一起来看看。汤是人类最滋补的美食之一,特别是一些爱吃美食的人,对煲汤是最有讲究的。广东的朋友最喜欢喝汤,而我们湖南人除了喜欢吃辣也很喜欢煲汤的。今天我就给大家来介绍一款很特别的汤,蒲公英汤,蒲公英菜做汤的方法是有许多种做法的,我给大家介绍几种简单的家常做法。
蒲公英菜打汤怎么做 蒲公英菜做汤做法
1、蒲公英排骨汤
材料:排骨500克、蒲公英根200克、清水3000毫升、葱姜片盐适量。做法:炒锅里放油把姜片炒一下,把新鲜的排骨捞水过后放入锅中中火小炒一下,炒出香味来。汤锅里放水,水开后放炒好的排骨进去,再放蒲公英根进去一起炖,盖上盖子中火炖半个小时,关小火再炖10分钟,出锅时再放盐葱花,稍微搅拌一下,一锅美味的蒲公英排骨汤就做好了。
2、蒲公英叶肉沫汤
蒲公英肉沫汤是最简单的快捷的,只需要肉沫和蒲公英叶再加少许的盐和油就可以了。做法:将肉沫先炒一下,放入烧好的开水煮熟,出锅时再放一些蒲公英叶稍煮一小下,再加点盐就可以开始食吃了。
蒲公英菜的营养价值非常高,我们在感冒的时候不妨用蒲公英来做菜吃。蒲公英做出来的菜不仅好吃,而且药用价值高是可以治疗感冒的。它可以强身健体,清热解毒,利尿保护肝脏,是一道不错的好菜哦。蒲公英菜怎么做菜好吃,具体给大家介绍几道,但是每个人的口感毕竟是不一样的,如果喜欢的话,希望你也能这样来做着试吃一下哦。
蒲公英菜怎么煮好吃 好吃蒲公英菜的做法教程
1、凉拌蒲公英叶
材料:蒲用英叶500克,大蒜一个捣碎,生抽盐香醋香油等适量。做法:蒲公英叶洗干净捞水放凉备用,锅中烧油放入大蒜沫小炒。拿一个大碗把蒲公英放入碗里,倒入刚炒好的大蒜沫,把它两搅拌一下,再放其它的配料一起全部拌均匀,开饭就可食用了。
2、蒲公英饼
这蒲公英饼非常适合上班族来做早餐吃,我们只需要准备一些面粉,一点点白糖,新鲜的蒲公英叶子洗干净切碎。做法:把蒲公英叶子和面粉一起搅拌好,放入白糖搅拌好备用。锅中放食用油静静的烧5分钟,倒入搅拌好的蒲公英开始煎炸,煎炸几分钟后翻个边,再煎炸几分钟,煎炸成表面金黄色就熟了,关火就可以用手拿着吃了,很美味。
每当春暖花开蒲公英成熟的时候,人们喜欢吃一些野菜,蒲公英也是其中的一种,它的味道特别好营养也特别的丰富。蒲公英的叶花根都是可以用来做菜吃的,不同的人做出来的品味都会不一样。它虽然口感苦涩,但却不影响人们的称赞,只要是吃了对身体好,能保健又何乐而不为呢。具体介绍请看下文:
蒲公英菜的功效与作用 吃蒲公英菜的好处
1、瘦身减肥
蒲公英中含有丰富的维生素是纯天然的好有机酸,补钙,补铁,补血,清热解渴,一些肥胖在做菜的时候,可以在家做这道减肥瘦身菜。四月不减肥,五月徒伤悲啊。要想让自己的身材苗条健康,一定要用蒲公英来做菜吃,这样可以提高肠胃的消化功能,加快食物的吸收,促进便秘的排出,比不吃饭常运动管用多了。
2、防止动脉硬化
原来蒲公英还有这个好处,可以防止动脉硬化,真好。蒲公英不但微量元素多,最主要的功效是它可以净化血液,清除血管劈里的垃圾毒素和积存已久的胆固醇,很好的控制对胆固醇的吸收,从而增加了血管,反而减低了动脉硬化的发病几率。
3、清热解毒
蒲公英可治疗各种热毒症,其中清肝热的作用非常好,以及多种感染化脓都是不错的。这里有一种最
野蒲公英在我们那里遍地都是,几乎不用花钱都可以天天吃。满山后院都是,特别是收获的季节,蒲公英都长满杂草了也没人吃,最后只能扯来喂猪喂鸡喂鸭了。蒲公英做菜是非常有营养的,特别是野生的纯天然的蒲公英。野生的蒲公英要怎么炒好吃呢?野生的蒲公英它有哪些禁忌呢,一起来了解下。
野菜蒲公英的正确吃法
1、野蒲公英煮粥
准备原料:野蒲公英嫩苗150克,大米100克,食用盐,葱花,白糖,肉泥适量。
做法:我们先把大米洗干净,泡上半个小时。把大米肉泥先放入电饭锅里煲煮一个小时,等大米煮烂后开盖再放蒲公英嫩叶,撒上白糖和盐,一道美味的好看又好吃的蒲公英粥就做好啦。
2、凉拌野蒲公英
野生的蒲公英一般新鲜的最好吃,我们把新鲜的蒲公英用水洗干净,放入锅中大火烧开,烫捞一下过水备用。做法:锅中放油放蒜沫放花生米,嗯炒好后放入碗中,倒入捞好的蒲公英叶,加入生抽,盐,油,一起搅拌均匀,拌入冰箱冷藏15分钟,这样凉拌出来的蒲公英非常的好吃开胃有口感。
做出来的菜好不好吃,关键要看人去,一般大厨做出来的菜是非常好吃的,而且色香味俱全。 同样的菜做法不同吃法也就不一样,同样是用柴米油盐酱醋茶做出来的,但是每个人做出来的蒲公英菜口感就有千百种,那同样是用蒲公英菜来做菜,到底要怎么去做蒲公英的菜才最好吃呢。一起来具体研究一下吧。
蒲公英菜怎么做好吃
1、凉拌蒲公英
蒲公英凉拌的做法:首先把蒲公英清洗干净,蒜沫切好备用,锅中烧开水先把蒲公英烙烫一下,稍微过一下水放凉待用。把蒲公英再挤干水水分切碎,再加入蒜沫搅拌,最好放盐、生抽、香油、糖,全部搅拌好即可吃了。记住了凉拌蒲公英一定要先捞一下水,这样做出来的菜真的非常非常的好
2、生吃蒲公英
蒲公英除了可以凉拌之外,还有一种最简单的食用方法,那就是生吃蒲公英。我们可将蒲公英的叶子洗干净,,沥干蘸酱,味道虽苦,但是很好吃很美味哦。
3、做饺子馅
将蒲公英的嫩茎叶清洗干净过水,切碎,
蒲公英是一种营养很全面的素菜,它的野味十足,它具有含有蛋白质,脂肪,还有人体所需要的多种矿物质及微量元素,维生素a,蒲公英不仅含有蒲公英素它含有有机酸,菊糖,人体的硒元素,硒元素是很稀少的一种元素。蒲公英既然有这么好的全面营养,那我们要怎么炒才好吃呢?蒲公英菜的做法要怎么做才好吃呢?
蒲公英菜怎么炒 蒲公英菜的做法
1、蒲公英炒肉
材料:新鲜的蒲公英250克、新鲜的猪肉500克、葱姜蒜食量、盐,油,生抽,耗油,小米辣椒适量。做法:蒲公英洗好切碎切丝都可以,猪肉一般切成小薄片。锅里放油,先将猪肉煸炒,放入耗油,生抽,小米辣椒一起煸炒,最后放点水,盖上锅盖煮几分钟。出锅时放入蒲公英一起清炒一下,加入调味品,炒好装盘即可。
2、蒲公英早餐饼
材料:蒲公英50克,鸡蛋两个,盐油面粉等都适量。做法:先要将蒲公英去根去杆留叶