生活中很多人都喜欢吃木耳面,但也有人不知道木耳面到底是什么面,更不知道它怎么做才好吃,今天我会为大家介绍与木耳面相关的知识,能让大家在了解木耳面食什么面的同时,也了解它的做法技巧。
木耳面是什么面
1、木耳面就是普通的面条,只是在做面条的时候搭配的适量的木耳,在做木耳面的时候可以准备适量的瘦肉丝,再准备少量木耳和适量的面条。木耳要提前放在温水中泡发洗净以后可以把它切成丝。
2、在炒锅中放入适量的食用油加热后放入准备好的肉丝快速翻炒,炒到变色以后,放入适量食用盐和葱花,继续翻炒一会儿,然后放入切好的木耳丝,再加入适量高汤烧开后把准备好的面条放到锅中煮熟,取出以后淋上适量的麻油就可以。
木耳面怎么做好吃
1、木耳面在做的时候搭配适量,鸡蛋特别好吃,在做以前应该先把木耳泡发,并切成丝状,再准备两个鸡蛋,把它入锅炒成块,随后准备适量的鲜面条,另外要准备味极鲜香油辣椒油和食用盐等调味