玉米粒就是玉米的种子,是生活中最常见的粗粮,它营养丰富,养生功效出色,但很多人在吃玉米粒时都想把它外层的种皮去掉,但又不知道应该怎么操作,今天小编就专门为大家说说这方面的知识,不但让大家了解玉米粒怎么去皮,还让大家能学会怎么把去皮后的玉米粒做成辅食。
玉米粒怎么去皮
玉米粒在生活中有特别简单的区别方法,特别是那些已经干燥的玉米粒,可以直接使用去皮机,把它外层的硬皮脱掉,这样得到的玉米粒可以煮粥喝,也可以把它研磨成粉末状,再加工成多种食品食用。
玉米做辅食怎么去皮
1、家中有宝宝时,都想给宝宝添加一些营养丰富的辅食,特别想让他们食用一些粗粮,这是玉米就会成为最好的选择,但用玉米给宝宝做辅食,一定要把它的外皮去掉。
2、玉米做辅食时,可以把新鲜的玉米粒取下来,用清水洗净以后,放在蒸锅中把它蒸熟,取出以后降温,再用手用力挤压蒸好的玉米粒,这是玉米粒的表皮,与里面的胚芽就能自动分离。
3、再准备一块玉米大家平时都会吃,但是对于玉米粒表面的那层皮大家了解吗?知道它的营养价值有多高吗?玉米粒的皮含有多种人体必须的营养成分,保健功效出色,下面我会专门带大家了解玉米粒的皮的营养价值,同时也会让大家了解吃玉米粒的皮有哪些好处。
1、玉米粒上的皮能降胆固醇
玉米粒上的皮中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量特别高,这种物质被人体吸收以后可以清理血液中的胆固醇,能预防它们在血管中沉积,平时经常食用可以有效预防冠心病和动脉粥状硬化的发生。
2、玉米粒的皮能延缓衰老
玉米粒的皮中含有丰富的维生素E和一些微量元素硒以及一些谷胱甘肽,这些物质被人体吸收以后,可以清理人体内的自由基,提高细胞活性,也能延缓衰老,另外它含有的维生素e和微量元素硒以及微量元素镁灯成本还是天然的防癌抗癌物质,平时经常食用,能有效预防癌症的发生。
3、玉米粒的皮能玉米粒,很多人都爱吃,特别是女生喜欢香甜玉米粒的口感和味道,加上菜肴的色彩又丰富多样,能够满足口味的公式感官也是一种享受。香甜玉米粒其实做法也很容易,我们下面就来看看香甜玉米粒的做法是怎样的。
一、香甜玉米粒的做法 要想做出好吃的香甜玉米粒,玉米粒最好是选择新鲜的玉米粒,否则冷冻再解冻后的玉米粒味道会不如新鲜的口感来的好。首先是将松仁事先烘焙下,加热后的松仁更加香甜。加热的时候松仁要保持不停翻炒的状态,否则松仁受热不均匀就会影响这道香甜玉米粒的味道了。而且快速翻炒松仁也不容易变糊。松仁不用很多,否则整个菜品会偏油。松仁变得微微黄色就可以盛出来待用了。之后将彩椒切成丁也待用。锅中倒入油后加热到七分热,倒入玉米粒和青椒一同翻炒,快速翻炒一分钟,之后根据个人口味放入调味料。之后将松仁倒入锅中一同翻炒,加入一勺玉米大家都很熟悉,这种食材有多种不同的食用方法,新鲜的玉米粒炒制后食用,就是很多人最喜欢的一种菜品。炒玉米粒的做法不复杂,色泽和味道都很出色,一会我会把炒玉米粒的家常做法写出来,喜欢吃玉米的朋友可以学着做一做。 炒玉米粒的用料 在家里炒玉米粒时,可以准备新鲜的玉米粒三百克,青椒半个,豌豆五十克,火腿五十克,胡萝卜一小块,另外食用油和盐以及味精与淀粉等调味料也要适量准备一些。 炒玉米粒的具体做法 1、把新鲜的玉米粒和豌豆用清水洗好以后去掉水分备用的,把胡萝卜和青椒也洗好以后切成丁状,火腿去掉外皮切成小块备用。 2、把炒锅中放油加热以后先把切好的胡萝卜丁放入到锅中炒制,等胡萝卜变软以后才能放入青椒炒一会。 3、等锅中的青椒也变软以后就能把玉米粒和豌豆粒与切好的火腿一起放入锅中开始炒制了,翻炒一会以后再加入盐和味料以及少量的料酒进行调味。 4、炒匀以后把淀粉加水制成水淀粉,然后倒入锅中进行香甜玉米粒的做法
炒玉米粒的家常做法