山药平时人们经常会吃,但人们所吃的山药是植物山药的地下块状根,这种植物在生长过程中结出的山药籽也能吃,而且滋味特别好,营养价值也很高,但很多人不知道山药仔应该怎么做才好吃,今天我会把它常见做法大全写出来,大家在吃山药籽以前可以多做了解。
山药仔怎么做
1、蒸山药仔
山药仔肉质细嫩营养丰富,它可以蒸着吃,在做蒸山药仔的时候,可以把购买回来的新鲜山药仔用清水洗净,去掉水分以后把它放到蒸锅的蒸屉上,开火加热蒸,开锅以后再蒸二十分钟,蒸好以后取出就能吃。
2、山药仔做粥
山药仔还能做粥喝,在用它做粥的时候要用清水把它洗净,于准备适量的大米小米和红枣以及紫米等食材,把这些食材全部用清水洗净,放到粥锅中加足量的清水,加热煮开以后再用小火慢煮半小时,煮好以后取出加少量白糖调味就可以取出食用。