在人们生活水平提高以后,西米也逐渐走进了人们的视线,成了市场上比较热销的一种食材,很多人都喜欢用西米做甜品吃,但对吃西米的注意事项还有很多人不了解,今天我会对西米做详细介绍能让大家了解吃西米的注意事项,也能让大家知道细腻的功效与作用有哪些。
吃西米的注意事项
1、平时大家吃西米的时候一定要注意它不能与治疗胃病的药物一起吃,不然会影响药物的功效,会影响他对胃病的治疗,而且洗米本身就是一种难以消化的食物,它还会加重胃的负担,会让胃病加重。
2、西米在吃的时候还要注意不能和四环素类的药物一起吃,因为它含有的某些成分会加重四环素类药物的药效会对人体造成某些危害,容易危害人体健康,除此以外那些服用高血压药物的人,也不适合吃西米,不然会让降压药物功效增强,会危害心血管健康。
西米的功效与作用
1、提高免疫力
西米不但口感爽滑营养价值也特别高,人们吃了它以后,能吸收植物蛋白和多种氨基酸,还能吸收一些维生素和多糖,这些营养被人体吸收后,能促进人体内抗体合成,对提高人体自身免疫力有很大的好处。
2、滋养肌肤
滋养肌肤美容养颜也是西
绿豆紫薯西米露是很多人都喜欢吃的一种甜品,特别适合在夏天吃,它是以绿豆紫薯和西米为主要原料搭配适量牛奶制成的美味食品。做好以后的绿豆紫薯西米露不但滋味诱人,营养价值还特别高,养生功效也很出色,想具体了解可以和我一起去看看。
绿豆紫薯西米露的功效与作用
1、解毒排毒
解毒排毒是绿豆紫薯西米露最重要的功效,因为里面使用的绿豆本身就是一种能解毒的食材,而紫薯中又含有大量的果胶和膳食纤维,他们能加快身体内有害物质排出,经常吃绿豆紫薯西米露能起到特别好的解毒排毒作用。
2、抗氧化
人们经常吃紫薯绿豆西米露,还能提高身体的抗氧化能力,因为它含有丰富的花青素和维生素c以及一些活性成分,这些物质在被人体吸收后,能阻止人体内氧化反应出现,而氧化反应又是导致人体衰老和病变的重要因素,因此人们吃了绿豆紫薯西米露也能延缓衰老预防疾病。
西米是用棕榈树类的树干和茎部经过加工处理制作出来的,一般人群都可以吃西米。西米成白色的小圆球形,吃起来软软的,很滑很糯,西米的主要成分是淀粉,煮好之后非常好吃。不过,要煮西米,却是要花费一番心思的,下面,我们来看看正确煮西米的方法。
西米怎么煮
1、先在锅子里面加水,用大火将其煮开,接着将西米加入其中开始煮。西米是淀粉食物,容易糊锅,所以,一次不要加入太多的西米,最好分批慢慢地加入,在加入的时候,还要不断搅拌,这样可以阻止西米成块或者烧焦。
2、锅子当中的水再次烧开之后,转成小火继续煮,期间搅拌的动作不要停,看到水少了之后,要继续加冷水,每次不要加入太多。在这个过程当中,西米会慢慢地变得透明,直至变成完全透明,软软的滑滑的西米就煮好了,看起来颗粒饱满、晶莹剔透。
西米的正确煮法教程
1、锅子里面加水煮开,水不能太少,大量的水才可以。用勺子量一勺子放进沸水里面煮,西米煮好后会发开变大,这么一勺子够三人吃了。继续用大火来煮西米,西米会在沸水里面翻滚,这样不容易成块,也不会很快糊掉。盖上锅盖煮十五分钟,锅盖要留一点缝隙。
2、十五分钟后熄火,不要着急把锅盖打开,要让其焖八分钟左右。打开锅盖,会