赤灵芝是灵芝家族的重要品种,它是滋补功效极为出色的中药材,能补益气血,而且能延缓衰老,并能对抗癌症,这种灵芝的外表多为赤红色,它的名字也因此得来。赤灵芝有多种不同的吃法,而且食用功效也很出色,想具体了解可以看看下面对它做的具体介绍。
赤灵芝的吃法和功效
1、泡水
赤灵芝可以用来泡水和在用它泡水的时候需要提前把它洗净,切成片状,直接放在干净玻璃杯中,冲入沸水浸泡3~5分钟以后也用泡出的汤汁,每次放入的赤灵芝可以反复冲泡多次,最后可以直接吃下去,这样能让赤灵芝发挥好的保健功效。
2、炖汤
赤灵芝特别适合用来炖汤喝,再用它炖汤的时候可以搭配鸽子和乌鸡等具有养生功效的肉类食材,把这些肉类食材洗净以后剁成段放在汤锅中,加入准备好的赤灵芝再放适量的枸杞和红枣最后放清水,一起炖成汤,炖好以后加食用盐调味,吃肉喝汤就可以。