每年秋天都是山楂成熟大量上市的时候,人们收取这种水果以后可以直接吃也可以把它切片晒干保存,还可以用来泡酒,用它制出的山楂酒,在市场上十分热销,而且色泽红润口感诱人。那么山楂这种水果应该怎么泡酒呢?它泡酒以后又有哪些功效呢?
山楂泡酒的做法和功效
1、山楂泡酒的时候需要准备新鲜山楂一千克,高度白酒十千克,冰糖2000克,把准备好的新鲜山楂用清水洗净,然后用刀削掉两头,再挖掉中间的核,处理好以后,放在通风的地方晾干。
2、准备一个大点儿的干净玻璃瓶,用开水消毒以后,涂抹适量的酒精,再晾干里面的水分,随后把晾干的山楂以及冰糖全部放到大玻璃瓶中,再把准备好的白酒倒进去,密封浸泡20天,取出以后过滤,得到的山楂酒重新装入到瓶子中,可以随时饮用。
1、缓解身体疲劳
山楂泡酒得到的山楂酒酒精度数不高,但它含有多种维生素和微量元素,人们饮用以后能加快身体内血液循环,并促进身体代谢,而且它还能防止人体内酸性成分堆积,为维持人体内部环境的酸碱平衡,这种情况下,人体疲劳症状就会随之减轻,经常饮用还能提高身体的
山楂酒是一种色泽红润的液体,它是以水果山楂为主要原料,经过酿制加工后得到的健康饮品,它不但色泽漂亮,口感特别诱人,生活中很多人都喜欢喝山楂酒。山楂酒能为人体补充丰富营养,而且能活血通络,减肥瘦身,但山楂酒虽好却不适合所有人,下面对山楂酒做的详细介绍,不但能让大家了解它的功效,还能让大家知道哪些人不能喝山楂酒。
1、活血通络
山楂酒是一种味甘酸,性质温和的特殊果酒,他能入围已经很干净,具有活血化瘀的重要功效,人们饮用山楂酒以后,能促进血液循环,保持血脉通畅能消除人体内的淤血凝滞,对人体阴血凝滞,引起的关节疼痛和女性闭经,都有良好预防和治疗作用。
2、消食导滞
山楂酒是一种味道,酸甜爽口的饮品,它不单含有一定数量的葡萄糖,还含有丰富的果酸和有机酸,这些物质可以加快人体内胃酸分泌,并能增强人体内蛋白酶的活性,可以加快肠胃中脂肪与蛋白质的分解,平时人们多喝一些山楂酒,不单能消食开胃,提高消化功能,还能消食导滞预防积食症状发生。
酒在日常中除了做调味料,还能够用于做腌制品。今天要讨论就是山楂酒这个食材,大家对于山楂酒可能较为陌生,如果没有吃过或者了解过山楂酒的话,就一起来看看下面的山楂酒的功效与作用说明。
山楂酒的功效与作用
一、山楂酒祛斑的功效作用
山楂酒有很好的美容作用,这一点对于很多女性来说很重要。山楂酒最重要的一个作用就是祛斑了,山楂酒的蛋清取出来用来敷脸做面膜的话,不但可以美白肌肤,去除皮肤的斑点,最好的还有可以杀毒杀菌,收缩皮肤的额毛孔,让皮肤细腻真的就如破壳的山楂般润泽光滑。
二、山楂酒抗老的功效作用
山楂酒并不只是单单拿来敷脸,还可以食用。长期食用山楂酒的人,肌肤也会更加光滑有关泽,细腻的同时还能抵抗肌肤老化。山楂酒中的钙质长期容易酒中,这类钙质产生胶质物,食用后能偶调节人体酸碱平衡, 让肌肤细胞最大程度活化。所以多吃山楂酒可以抗击衰老,维持
山楂酒是一种味道诱人、营养丰富的健康果酒,它能减肥,也能预防高血脂,还能美容。山楂酒平时可以自己在家中制作,一会我会把它的具体做法写出来,大家看过以后就知道山楂酒应该怎么做了。
山楂酒怎么做 山楂酒的做法
制作山楂酒的材料
平时制作山楂酒时需要准备山楂一千五百克,白酒五十克,最好准备高度白酒,另外再准备四百克白糖和一块纱布,另外还需要准备一个大口瓶子。
山楂酒的具体做法
1、把准备好的山楂用清水洗净,有虫子和有伤的要全部去掉不要。再把洗好的山楂去掉果核和蒂以及柄。
2、把准备好的大瓶子用水洗净,去掉水分,不能粘油,把处理好的山楂放入瓶子中,捣碎,山楂放入瓶子的三分之二左右就可以,不能太满,不然不利于发酵。
3、把准备好的白糖放入到瓶子中调匀,然后放入少量的白酒,如果不想让山楂酒有浓郁的酒味,也可以不放白酒。
4、把瓶子的盖盖好,密封起来放在温暖的地方进行发酵,每隔三到四天打开搅拌一下,过两个月左右,山楂就能发酵好,这时取出用纱布过滤,得到液体装入瓶子,自制的山楂酒也就做好可以饮用了。