白蘑菇生活中特别受欢迎的一种菌类食材,它肉质细嫩,营养丰富,能滋补强壮身体,而且可塑性特别强,可做成多种味道不同的美食,想知道白蘑菇怎么做好吃,可参考下面对白蘑菇做法的具体介绍,能让大家掌握一些白蘑菇的做法技巧。
白蘑菇的做法
1、白蘑菇可以炒着吃,在做的时候需要准备一个青椒500克白蘑菇和一个细长的青尖椒,另外准备几个大蒜瓣和适量的生姜,把准备好的白蘑菇用清水洗净以后,切成片尖椒和青椒全部切成滚刀块大蒜和生姜切成片状备用。
2、在锅中放适量植物油加热后把切好的青椒和尖椒以及蒜片和姜片入锅炒香,再把准备好的白蘑菇肉锅翻炒,最后放入适量的海鲜酱油和好友,再放入少量食用盐,继续翻炒均匀后放少量鸡精调味,炒匀以后直接出锅就可以。
白蘑菇大家都吃过,它是一种新鲜的菌类食材,营养丰富,口感细滑,但是平时人们吃白蘑菇时多以潮湿或者炖制为主,很少用白蘑菇做粥吃。其实白蘑菇这种食材也可以用来煮粥,用它做出的白蘑菇粥能滋补身体也能调理脾胃.今天我就把白蘑菇粥如何做,白蘑菇粥有哪些功效全部写出来,分享给大家。
白蘑菇粥的做法
白蘑菇粥的材料
制作白蘑菇都需要准备大米一杯,约70到100克,白蘑菇4到5个,新鲜牛肉一百克,葱姜丝适量,酱油少许,清水、食用盐以及胡椒粉都要适量准备一些。
白蘑菇粥的做法步骤
1、把准备好的大米用清水洗净,再放入清水中浸泡20分钟,然后放入到锅中,加入适量清水,用大火烧开以后,再用小火慢慢熬制成粥。
2、那准备好的牛肉切成薄片儿,新鲜的白蘑菇也切成片状,在锅中的猪煮到八成熟时,把蘑菇和牛肉片入锅,一起煮熟,然后再加入盐和胡椒粉调匀,最后加入葱姜丝提味,关火以后就能取出装碗食用。