柠檬味道特别酸,还有大量维生素c适合用来泡水喝,这是很多人都知道的事情,不过水果柠檬可不只有泡水喝那么简单,要它还可以用来泡酒,而且用它泡出的柠檬酒滋味诱人,口感特别好。下面是对柠檬泡酒做法的详细介绍大家看过后就学会柠檬泡酒的正确做法。
柠檬泡酒怎么做 柠檬泡酒的做法教程
1、柠檬泡酒时需要准备新鲜柠檬1千克,质量好的高度高粱酒3千克,冰糖500克,无油无水的刀和面板一套干净玻璃瓶一个食用盐适量,清水适量。
2、把准备好的干净玻璃瓶加入适量白酒摇晃一下,进行消毒,并把里面的水分晾干,准备好的新鲜柠檬放在流水下打湿再涂抹适量食用盐,涂抹后用力揉搓,也可把它放在淡盐水中浸泡半小时,取出后再用清水冲洗干净,晾干表面水分。
柠檬是一种胃酸营养价值极高的常见水果,它不适合直接食用,却是泡酒的上好原料,人们用柠檬泡出的柠檬果酒酒精度数不高,口感却特别高,人们饮用以后还能吸收丰富的营养,还能增加身体素质预防多种疾病发生。
1、化痰止咳
化痰止咳是柠檬泡酒的重要功效,因为柠檬在泡酒过程中会加入一些蜂蜜或冰糖,这些物质都能滋阴润燥,润肺止咳,他们一起泡成的柠檬酒也具有同样的功效,而且柠檬中含有的柠檬烯在被人体吸收以后还能扩张气管化痰止咳能让人类咳嗽痰多的症状很快减轻。
2、预防肾结石
柠檬泡酒还能预防肾结石发生,因为人们用柠檬泡酒喝可以吸收丰富的柠檬酸盐,这种物质可以增强人体内微量元素钙的活性,可以阻止它与钠盐结合成钙盐结晶,钙盐结晶又是构成结石的重要存在,它的数量减少以后人类肾结石与胆结石的发病率就会明显下降。
喝柠檬泡酒的好处
1、美容养颜
美容养颜是柠檬泡酒喝的最大好