吃过羊肾的人一定对这种软糯香醇的口感念念不忘,羊肾的食用和药用价值都很高,下面我们就来分享些羊肾的做法,了解下羊肾怎么做好吃,从而让我们可以更好的补充营养,获取羊肾中的营养物质。
羊肾怎么做好吃
一、羊肾怎么做好吃——椒葱羊肾
第二步:锅中煮一锅开水之后加入羊肾,汆烫羊肾去血水之后即可。
第三步:锅洗干净之后加入油,先用姜,葱,红辣椒放入煸炒。
第五步:翻炒匀加入羊肾片,勾芡之后翻炒上浆均匀即可。
吃过羊肾的人一定对这种软糯香醇的口感念念不忘,羊肾的食用和药用价值都很高,下面我们就来分享些羊肾的做法,了解下羊肾怎么做好吃,从而让我们可以更好的补充营养,获取羊肾中的营养物质。
一、羊肾怎么做好吃——椒葱羊肾
第二步:锅中煮一锅开水之后加入羊肾,汆烫羊肾去血水之后即可。
第三步:锅洗干净之后加入油,先用姜,葱,红辣椒放入煸炒。
第五步:翻炒匀加入羊肾片,勾芡之后翻炒上浆均匀即可。
羊肾可能大家吃过的不多,但是其营养价值很多人还是了解的。羊肾在本草纲目中就有所记载,是专门改善肾虚劳损的一种食材,特别适合煮粥熬汤。下面来分享下羊肾的做法大全。
一、羊肾的做法大全——枸杞叶羊肾粥
第二步:加入大致八碗清水,开大火将材料先烧开后之后再转小火。
第三步:马蹄需要去皮后洗干净,然后切成为适合大小的块状,之后放入锅中。
第四步:将姜切片后
羊肾粥如今是较为常见的粥品,美味同时营养丰富。羊肾补充人体所需的多种营养,羊肾粥做起来也很容易,下面就来看看枸杞叶羊肾粥的做法。
一、枸杞叶羊肾粥的食材准备
准备的食材包括羊肾,蜜枣,马蹄,羊骨和枸杞叶。再准备下土茯苓,姜片,红豆等配料来提升口感,增加色泽。
二、枸杞叶羊肾粥的做法
第一步:将羊骨头,枸杞叶,蜜枣,红豆等材料洗净后放入锅中。
第二步:加入大致八碗清水,开大火将材料先烧开后之后再转小火。
第三步:马蹄需要去皮后洗干净,然后切成为适合大小的块状,之后放入锅中。
第四步:将姜切片后放入锅中一同煮。
第五步:将羊肾清洗干净后,切片,用沸水汆下羊肾,再用冷水冲泡将羊肾血水完全逼出。
第六步:锅中
下面简单的为大家介绍一下羊肾粥的功效,希望大家能够喜欢吧。
【功用主治】补肾气益精髓。吃羊肾的好处,杜仲羊肾汤的做法吃羊肾的好处羊肾性温,味甘入肾经。为牛科动物山羊或绵羊的肾脏,经常用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。吃治肾虚劳损腰脊疼痛,足膝痿弱耳聋,消渴,羊肾功效阳萎尿频,遗溺。
①《别录》补肾气,益精髓。羊肾的吃法
②《唐本草》:羊肾合脂为羹,疗劳粒
③《日华子本草》补虚耳聋,阴弱壮阳益胃,止小便。治虚损盗汗。吃羊肾有什么好处?枸杞羊肾粥的做法来源:四季美食Tag羊肾,枸杞,羊更新2将枸杞羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内
④《纲目》:羊肾的做法治肾虚消渴。
⑤《本经逢原》:治肾虚膀胱蓄热胞痹,小便淋沥疼胀。
【选方】①治五劳七伤阳气衰弱,腰脚无力:羊肾一对(去脂膜细切),肉苁蓉一两(浸酒一宿,去皱皮,细切)。上件药,相和作羹,著葱白、盐、五味末等,一如常法,空腹食之。(《圣惠方》羊肾苁蓉羹)
②治下焦虚冷,脚
羊肾粥的做法有几个朋友认识的呢?该粥的味道非常的鲜美哦。
用料羊肾100克、大米200克,调味料适量。
1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。
2、将羊肾片洗去血水。
3、将羊肾片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即成。
补肾壮阳。适用于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症。健康人食用更能补肾强身。
功效
补肾气,益精髓。
主治
治肾虚劳损,腰脊疼痛,足膝痿弱,耳聋,消渴,阳痿,尿频,遗溺。
性味归经
甘,温。①《本草图经》:“温,平。”②《纲目》:“甘,温,无毒。”
《原机启微》:“入肝经。”
食疗价值
羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。
味甘,性温。能补肾气,益精髓。用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频。可单用本品熟食,或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治肾虚劳损、消渴、脚气等方剂中,多用本品煮汤煎汤。