穿心莲最大的一个用处就是消炎止痛还有一个就是消肿,所以很多人嗓子发炎了都会吃点穿心莲,而生活中如果用穿心莲泡水的话也可以起到消肿的作用,很多有慢性咽炎的人就可以多喝点穿心莲泡水来缓解自己的咽炎,穿心莲泡水还能治疗食欲不振,所以有一些人如果吃的不好睡得不安稳的哈就可以多喝点穿心莲泡水,效果也是不错的哦。
穿心莲最大的一个用处就是消炎止痛还有一个就是消肿,所以很多人嗓子发炎了都会吃点穿心莲,而生活中如果用穿心莲泡水的话也可以起到消肿的作用,很多有慢性咽炎的人就可以多喝点穿心莲泡水来缓解自己的咽炎,穿心莲泡水还能治疗食欲不振,所以有一些人如果吃的不好睡得不安稳的哈就可以多喝点穿心莲泡水,效果也是不错的哦。
穿心莲是一种野生草本植物,它药食两用,嫩叶与嫩茎可以当蔬菜食用,夏和秋天采收的全草则可以入药,它能清热解毒也能消肿止痛,食用功效与药用功效都很出色,平时可以当保健食材食材食用。
1、药用功效
穿心莲全草可以入药,它入药以后,味苦性寒,能入心经,消炎止痛消肿以及清热解毒都是它最重要的药用功效,平时它可以用于人类咽喉肿痛以及口舌生疮还有腹泻腹痛等多种常见病的治疗,另外它外用时还能治疗痈肿疮毒也能治疗蛇虫咬伤。
2、食用功效
穿心莲不但药用功效出色,食用价值也特别高,它能为人体补充水分、维生素和矿物质等多种营养,还能清肠排毒,预防便秘,另外穿心莲中含有多种天然的消炎成分,平时把它当蔬菜食用还能预防肠炎与胃炎,也能减少三高症状发生。
1、凉拌穿心莲
穿心莲当蔬菜食用时,可以直接把它制成凉拌菜,再制作,以前需要把新鲜的穿心莲用清水洗净,在锅内放水烧开,把穿心莲入锅焯烫二分钟,取出以后用冷水降温,降温以后再把它取出,沥掉水分,加入穿心莲是一种味道特别苦的中药材,也是一种可以食用的保健食材,它外表为绿色,嫩芽可以当蔬菜食用,能为人体提供多种有益的营养成分,也能保护肝脏和眼睛。但是穿心莲那么苦,它应该怎么吃呢?一会我就把穿心莲的常见吃法写出来,想吃穿心莲的朋友可以重点了解一下。
凉拌穿心莲
1、凉拌穿心莲是人们食用穿心莲的常见吃法,在凉拌时需要准备新鲜的穿心莲五百克,食用盐、鸡精以及白糖和麻油各适量,另外再准备一头大蒜。
2、把大蒜去皮用清水洗一下,然后把它剁成蒜末,再把它与食用盐和鸡精以及白糖和麻油等食材放在一起调匀,制成料汁。
3、在锅中放清水烧开,然后把穿心莲放入焯一下,等它变成深绿色以后取出,马上放入到冷水中降温,降温以后取出去掉水分,再加入调好的调料汁,调匀以后装盘直接上桌食用就可以。
清炒穿心莲
1、清炒穿心莲也很好吃,在制作时需要准备穿心莲三百克,生姜食用油和盐以及鸡精各适量。
2、把准备好的穿心莲全部洗净,去掉水分,再把手姜洗净以后切成姜末,在炒锅中放油加热以后把姜末入锅
穿心莲是一种药用价值特别高,保健功效十分出色的常见中药材,它能抗病毒,也能清热抗寒,还能保护视力,提高身体名疫力。但是穿心莲虽好在食用时却有一些禁忌,也有一些需要注意的地方,如果不注意就会对身体不利。今天我就为大家具体说说穿心莲的食用禁忌与注意事项都有哪些。
1、脾胃虚寒不能服用穿心莲
穿心莲是一种寒性很重的中药材,那么脾胃虚寒的人群,是不宜食用穿心莲的,不然会让脾胃虚寒的症状加重,会影响身体对食物的消化与吸收,时间长了就会出现营养不良。
2、穿心莲不宜与其他药材同服
如果想食用穿心莲时,正好在服用其他中药,一定要提前咨询专业的中医量,以免穿心莲与其他中药材之间产生不良反应,对身体不利。
3、过敏体质不宜服用穿心莲
过敏体质的人群不宜服用穿心莲,因为穿心莲中有一些天然的过敏成分,会让人们的过敏症状加重,有时还会出现一些中毒反应,会严重伤害人体的健康。
4、穿心莲的嫩芽最好吃
穿心莲是一种味道特别苦的中药材,平时需要食用时,大家应该选择它的嫩芽去购买,尽量避免食用它的全棵,这样能让穿心莲的苦味淡一些,食用起到更好接受。
穿心莲是一种比较常见的中药材,它的味道很苦,很多人都不喜欢它,其实穿心莲这种中药有很强的保健功效,平时可以当保健食材食用,别看它味道苦,对人类身体的好处还真不少。下面我就为大家专门说说穿心莲的保健功效与作用都有哪些。
1、穿心莲能提高人体免疫力
穿心莲能提高人体免疫力,它对人体内部的免疫细胞有很好的调节作用,能有效提高血液中白细胞的吞噬能力,平时大家可以用穿心莲泡水代茶饮用,对提高身体免疫力有很明显的好处。
2、穿心莲能增加食欲
穿心莲这种中药材能开胃健脾,人们食用以后能促进胃液分泌,能加快胃部对食物的消化和吸收,从而也能起到了促进消化和增强食欲的重要功效。
3、穿心莲能保护肝脏
保护肝脏也是穿心莲的重要功效之一,这种中药材中含有大量的维生素C,和一些胡萝卜素与黄酮类物质和叶黄素,这些物质都能直接被人类的肝脏吸收,能清除肝脏中的自然由,提高肝脏的解毒能力,也修复受损的肝细胞,对人类的肝脏有很好的保护作用。
穿心莲大家可能都听说过,也知道它一种中药材,但是它也可以当野菜食用你们知道吗?穿心莲的嫩叶可以食用,能为人体提供多种维生素和矿物质,也能提高人体免疫力。但是穿心莲应该怎么吃呢?一会我就把它的具体做法写出来,大家看过以后也就知道穿心莲应该怎么吃了。
1、清炒穿心莲
清炒穿心莲很好吃,把穿心莲的嫩叶洗净,去掉水分,然后再切好葱丝,在炒锅中放油加热以后把葱丝入锅炒香,再把穿心莲叶子入锅快速的翻炒,等它变软以后加入食用盐和少量的生抽调味,调匀以后直接出锅就能食用。
2、凉拌穿心莲
凉拌穿心莲很好吃,平时制作时需要准备穿心莲四百克,大蒜半头,醋与盐以及糖和鸡精都要适量准备一些,把穿心莲择一下,去掉老叶和梗,然后用清水洗净,去掉水分,把大蒜制成蒜泥,放入到穿心莲中,再加入准备好的糖和醋以及生抽与香油和食用盐等调味料,调匀以后就能食用。
3、穿心莲炒鸡蛋
穿心莲炒鸡蛋也很好吃,在炒制时需要准备鸡蛋三个,穿心莲两百克,葱花