每年夏天人们都喜欢喝绿茶,它能清热解毒,也能生津止渴,能为人体补充丰富营养,但绿茶怎么冲泡才好喝呢?它的冲泡方法看似简单,却大有讲究,一会儿小编就会把绿茶冲泡的具体知识写出来,让大家全面了解绿茶怎么冲泡才好喝。
绿茶如何泡好喝
1、平时冲泡绿茶时,一定要选择一款质量较好的绿茶,可以选择信阳毛尖,也可以选择碧螺春或者西湖龙井,这样的茶都是市场上的热销精品茶,它们冲泡以后滋味甘醇,茶香浓郁,如果选择那些价格便宜的低档劣质绿茶,无论怎样冲泡,它们的滋味都不会太好。
2、冲泡绿茶时一定要选择,口比较大的透明玻璃杯,这样的杯子利于散热,而且在冲泡绿茶时,水的温度一定要控制到85到90度之间,因为绿茶的口感比较鲜嫩,如果水温过高,茶叶烫伤那样冲泡出的茶汤滋味不会太好。
冲泡绿茶的方法
1、平时冲泡绿茶时,首先要准备好茶叶和茶具
绿茶是中国六大名茶之一,它口感清香,色泽碧绿,饮用以后能提神醒脑,也能预防癌症,很多人都喜欢饮用它。不过绿茶虽好,平时冲泡时却有一些需要注意的地方,如果不注意,冲泡出的绿茶,味道和营养就会大打折扣。那么冲泡绿茶要注意些什么呢?
绿茶冲泡的注意事项 冲泡绿茶要注意什么
1、冲泡绿茶不能太浓
平时冲泡绿茶时,不能让茶汤太浓,每杯茶放入三克左右的茶叶就可以,如果泡出绿茶太浓,饮用以后会影响人体胃液的分泌,也会让高血压和心脏病的症状加重,对人类身体健康极为不利。
2、绿茶一泡不能饮用
绿茶冲泡时,冲泡出的第一杯茶汤,是不能饮用,应该把它倒掉,这时人们常说的洗茶,这样做可以把绿茶表面残留的有害物质清洗掉,人们再饮用也会更安全,另外平时在空腹的情况下,也不适合饮用绿茶,不然会引发腹泻或者腹痛等不良症状。
3、冲泡绿茶水温要得当
平时冲泡绿茶时,水温要得当,不是水温越高越好,绿茶的茶叶比较嫩,应该用八十度到九十度之间的开水去冲泡,如果是冲泡绿茶粉的话,水温需要控制在四十到六十度之间,如果用沸水冲泡,会让绿茶营养成分大量流失,人们再饮用也吸收不到应有的营养成分。
癌症是现在社会的高发疾病,也是一种恶性疾病,说人们“谈癌色变”一点也不夸张。癌症发生以后,很难根治,人们为了身体的健康,平时就特别注意癌症的预防,最近听说常喝绿茶可防癌,这种说法是真的吗?相信很多人都会有此疑问,今天我就专门为带大家去查证一下。看看常喝绿茶是不是能防癌,同时也让人们了解一下冲泡绿茶的时间。
常喝绿茶可防癌是真的吗 冲泡绿茶时间别太长
1、常喝绿茶可防癌
人们平时经常喝绿茶是可以起么防癌作用的,因为绿茶中有一些天然的茶多酚和一些活性酶类,这些物质进入人体以后都能抑制癌细胞的生成,能减少病毒对人体健康细胞的伤害,癌细胞生成数量减少,人们的癌症的发生机率也会随之下降。但是想通过喝绿茶起到预防癌症的作用,在冲泡绿茶时,也有诸多注意事项,一会我就把它们写出来。
2、冲泡绿茶的时间不宜太长
平时想通过喝绿茶起到防癌的作用,在冲泡时要就特别注意冲泡的时间,绿茶冲泡时间不能过长,第一泡时,冲水以后三十秒就要把茶汤析出,第二泡和第三泡时,可以适量延长时间,但是最好不要超过两分钟。因为绿茶泡制时间过长,会让它含有的酚类物质分解,不利于它抗癌功效的发挥。
3、冲泡绿茶茶叶量不宜过大
大家想通过喝绿茶起到防癌作用时,一定要记得在冲泡时,每杯茶叶的用量不要超过三克,也就是说大家平时不能喝浓茶。一次
绿茶是最常见的一个茶叶品种,它色泽清淡,味道清香,有很重要的保健功效,是人们平时品茶的重要对像之一。不过人们平时喝绿茶时,多会直接冲泡,很少用功能夫泡去去喝绿茶,其实有时间有条件的时候,泡一些绿茶功夫茶也是特别享受的事情,下面我会把绿茶功夫茶的泡法写出来,喜欢品茶的朋友可以学习一下。
绿茶功夫茶泡法
1、绿茶功夫茶第一步备水和茶具
用绿茶泡制功夫茶时,要先把水和茶具准备好,最好的选择天然的矿泉水,而且水的温度不宜过高,应该在九十度左右,另外茶具应该选择透明的玻璃茶具。
2、绿茶功夫茶第二步赏茶和温杯
绿茶功夫茶在泡制以前要把茶叶放在茶则里面,观赏,再用烧好的开水把所有的茶具都走一遍,让茶具都有一种温热的感觉。
3、绿茶功夫茶第三步投茶和注水
绿茶功夫茶泡制时,处理好茶具就能把茶叶放入到茶具中了,投茶可以分为先投中投和上投三种,可以按自己的喜好去选择,投茶以后就可以开始注水,注水时要让水流沿着茶具的壁缓缓流入,这时能看到茶叶翻动的样子。
4、绿茶功夫茶第四步品茶
注水以后三分钟,就能把泡好的绿茶倒入茶具中,开始品尝,在泡茶茶具中水余下三分之一时就要及时注水,绿茶的耐泡性比较差,一次投