面汤也叫白面汤,是一种能补脾健胃的家常汤,它在人们餐桌上经常会出现,有些人却感觉自己做的面汤并不好吃,就想了解他的做法大全,想知道他怎么做才好吃,今天小编就带大家去了解这方面的知识。
面汤怎么做好吃
面汤在做的时候,把面粉和鸡蛋搭配在一起,做面汤会让做好的面汤特别好吃,在做的时候要准备面粉50克左右,鸡蛋两个,再准备少量食用盐,喝清水在锅中放清水加热烧开,放入准备好的食用盐,好多面粉放在碗中,加清水稀释成面糊,直接放在烧开的水中调匀,然后把鸡蛋磕开,调成蛋液后入锅调成蛋花,最后加少量麻油提味,出锅以后就能食用。
面汤的做法大全
做法一
平时自己在家中做面汤时,要准备适量的面粉和适量清水以及一个干净的碗,把准备好的清水放在锅中加热烧开,在烧水的过程中要把面粉放在碗中,加适量清水调匀揉成面团,然后准备一个大点的碗放清水,把揉好的面条放在水中反复清洗,洗出来的面汤放在烧开的水中调匀,继续熬5分钟左右就能得到做好的面汤,这样做好的面汤能补脾健胃。
做法二
1、面汤在做的时候还可以放入多
白面汤是以生活中常见的白面也就是面粉为主要原料加入其他配料制成的一种家常汤,它口感细滑滋味诱人特别好喝。人们喝了白面汤以后能补脾健胃也能吸收丰富营养,经常食用还能保健身体。今天小编为大家介绍的就是白面汤的功效与作用,能让大家对它多一些了解。
白面汤的功效与作用
1、补充维生素
白面汤是一种营养丰富的家常汤,人们喝了白面汤以后能为身体补充丰富维生素,因为白面汤中不但含有丰富维生素a和维生素b,还有一些维生素e与维生素c存在这些维生素能尽快被人体吸收和利用,能促进身体正常代谢,也能促进身体发育,并能防止人体内缺少某种维生素而出现疾病。
2、净化血液
人们多喝一些白面汤还能净化血液,因为白面汤中含有丰富不饱和脂肪酸,这种物质可加快人体内脂肪酸代谢,并能阻止身体内过氧化脂质生成,能让血液中堆积的毒素尽快随身体代谢排出体外,能防止一些血液性疾病出现,也能降低心血管疾病的发病率。
3、强壮身体
人们多喝白面汤,不但能促进身体发育,还能提高身体素质,能
面汤在生活中十分常见,平时人们煮饺子,余下的饺子汤煮面条,鱼下的面条汤都可以称之为面汤,而且有些人还喜欢直接用面粉加清水来煮面汤喝。那么人们经常喝面汤对身体有什么好处呢?如果长期喝会不会有坏处存在呢?
长期喝面汤的好处
1、促进消化
长期喝面汤能让身体吸收丰富的消化酶,有物质可以加快肠胃中消化液的分泌,而且能促进肠胃蠕动,能有效提高肠胃的消化功能,可以加快,它们对身体内食物的消化与吸收。也就是说长期喝面汤能提高身体消化功能,预防消化不良发生。
2、补充维生素b
制作面汤的主要原料是面粉,而面粉中水溶性维生素b的含量特别高,它在煮制过程中会全部析出到面汤中,这时人们在喝面汤就能吸收丰富的维生素,b可以满足人体代谢时,对这种维生素的需要。
3、补充营养促进代谢
长期喝面汤能为身体补充丰富的影响,特别是能让人体吸收丰富的植物蛋白和多种维生素,以及烟酸和胆碱,还有面汤是以白面为主要食材加入适当的配料以后制成汤品,它口感细滑,有淡淡的麦香,是生活中人们最爱喝的一种养生汤。但你们在喝白面汤时对它功效与作用了解吗?知道它含有哪些营养成分吗?
白面汤的功效与作用
1、补脾健胃
补脾健胃是白面汤的重要功效之一,因为白面汤的主要原料是面粉,它是用小麦研磨成的粉末状物质,这种食材味甘性凉,能入心经和脾经,用它做成白面汤以后更容易让人体把它的营养成分吸收和利用,能调理脾胃也能缓解脾胃虚弱可以提高人类的消化功能。
2、健脑益智
白面汤还是一种能健脑益智的养生汤,它含有丰富的微量元素磷和锌以及硒,还含有丰富的维生素和氨基酸,平时人们多喝白面汤,能把这些营养成分尽快吸收和利用,能提高大脑功能,预防记忆力减退,而且能促进智力发育,能让人们变得越来越聪明。
白面汤的营养价值
1、蛋白质和脂肪
白面汤是一种营养价值极高的养生汤,含有丰富的植物蛋白和一定数量的脂
汤圆大家肯定都吃过,但是平时人们购买的汤圆多是用糯米面制做而成的,你们吃过用黄米面做成的汤圆吗?知道它应该怎么做吗?黄米面汤圆可以补脾、和胃还能安神,而且口感也比普通汤圆要好一些。做起来也不复杂,一会我就把黄米面汤圆的做法写出来,想吃的朋友可以自己学着做一做。
黄米面汤圆怎么做 黄米汤圆的做法
黄米面汤圆的材料
平时在家中制作黄米面汤圆时可以准备三百到四百克的黄米面,然后再准备适量的黑芝麻馅,如果没有也要以用豆沙或者其他果酱代替。
黄米面汤圆的制作步骤
1、把准备好的黄米面分成两部分,大部分放在盆中,小部分放在碗中。先加水把碗中的和成面团。接着把和好的面团放入到锅中煮制,煮到它漂起来以后取出再放入到面盆中,然后加入温水,再把盆中的黄米面和成面团。
2、把和好的黄米面团揉匀,然后再分成小块,压成小饼的样子,把准备好的黑芝麻馅放入到面皮中,然后包成汤圆的样子,这里要注意把口封好,不然下锅煮时,馅料会散出来。
3、把汤圆包好以后,需要先在锅中放水,开火烧开,然后才能把包好的汤圆锅中煮制,等煮开以后,打开锅盖,再煮制一会,让锅中的汤圆全部漂起来,这时黄米面汤圆才能熟透,取出装碗就能可以吃了。
朝鲜冷面是全国各地大中城市中,都能看到的一种特色小吃,它是朝鲜族人民最有代表性的一种传统名吃。很多人在购买朝鲜冷面以后,也想自己在家中煮制,但是感觉自己做出的朝鲜冷面味道总是不理想。其实这与朝鲜冷面汤的做法有很大的关系,一会我就把朝鲜冷面汤的做法大全写出来,你们学会以后就能做出地道的朝鲜冷面了。
朝鲜冷面汤的做法大全
制作朝鲜冷面汤的材料
平时在家中制作朝鲜冷面汤时材料很重要,它需要准备辣椒面、韩国辣酱、和熟鸡蛋以及苹果和芝麻等,另外也可以根据自己的口味准备一些牛肉汤。
制作朝鲜冷面汤的具体步骤
1、准备适量的矿泉水,然后再准备两头蒜的的示末,以后三到五片姜,另外准备十五克白糖,十克醋,后来准备的调味料全部放入到矿泉水中调匀。
2、把适量的酱油、味精以及盐和韩国辣酱也入入到汤中调匀,把煮熟的鸡蛋切成两半,把苹果去皮以后切成细丝或者片状。
3、把调好的冷面汤装入容器存入冰箱,鸡蛋和苹果可以随用随切。把冷面煮好以后过冷水,然后再取出装入碗中,直接浇上做好的朝鲜