丝瓜是夏季的一种热门的蔬菜，营养在多种瓜类蔬菜中是较为高的。丝瓜的口感爽脆，清淡同时有含有丰富纤维素物质。下面我们来看看丝瓜怎么做好吃，了解下丝瓜的吃法。
一、丝瓜的吃法——海米丝瓜粥
第一步：将粳米洗净后放入砂锅中，加入水后，煮开后在小火炖煮。
第二步：海米要先用温水泡开，水中可以稍稍放入些料酒去腥。
第三步：将丝瓜抛去外皮后洗干净切丝。
第四步：葱姜切末，海米捞出后沥水待用。
第五步：粥慢慢煮至八分熟的时候，将丝瓜丝和海米，姜末放入一起再煮煮。
第六步：将葱末最后放入粥中再煮上五分钟即可关火，享用海米丝瓜粥了。
二、丝瓜的吃法——蚝油丝瓜
第二步：锅中加入油之后烧热，放入洋葱丁先爆香出味。
第三步：倒入丝瓜之后反复煸炒，加入蚝油，生抽和盐，炒匀即可。
三、丝瓜的吃法——丝瓜鸡汤面
第一步：丝瓜去皮之后切片，西红柿切丁之后加入水中烧开。
第二步：鸡汤混合入调料，水烧开之后煮一分钟即可。
第三步：下入面条完全煮开，之后放入丝瓜片，烧开之后加入西红柿丁。
第四步：盖上盖子烧煮五分钟。
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