丝瓜汤是生活中的常见汤品，它是以丝瓜为主要食材，加入毛豆、冬笋和香菇等多种食材为辅制成的一种汤品。它味道鲜香，口感细嫩，许多人都喜欢吃，丝瓜汤的营养价值十分出色，下面有对丝瓜汤功效与作用的详细介绍，大家有兴趣可以看看，相信大家看过以后，一定会对丝瓜汤更加喜欢。
1、丝瓜汤能防止皮肤老化
丝瓜汤中多种维生素存在，其中维生素B和维生素C的含量都很高，这两种维生素都可能直接被皮肤细胞所吸收，能起到防止皮肤老化和美白肌肤的重要作用。丝瓜汤还可以消炎杀菌，减少皮肤色斑和痤疮的生成，说它是美容汤一点也不夸张。
2、丝瓜汤能抗病毒
丝瓜汤具有抗病毒的作用，因为这种汤品中有天然的醇酸存在，这种物质被人体吸收以后，能提高身体的抗病毒能力，也能减少多种过敏症状的发生，另外丝瓜汤还能滋补大脑，加快大脑发育和脑细胞再生，这是它所含多种维生素共同努力的结果。
3、丝瓜汤能消除疲劳
丝瓜汤中加入的毛豆，也是一各营养丰富的食材，它含有多种维生素和微量元素，其中钾的含量特别高，人们食用以后能吸收大量的钾，满足身体多器官对钾的需要，从而也就避免了人体因为缺钾而出疲劳，对人类的因缺钾出现的无力和食欲不振有很好的缓解功效。
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