糜子面和黄米面都是生活中常见的杂粮面，它们都是黄色的粉末，但糜子面和黄米面也有很多不同之处，相具体了解可以参考下面对它们做的具体介绍，能让大家了解两者之间的不同，也能让大家了解它们的吃法。
1、糜子面和黄米面在来源上有明显的区别，糜子来来源于植物糜子，是这种植物种子干燥以后经过研磨得到的一种食材，而黄米面则是以植物黍的成熟种子为原料制成的一种食材，这是两者之间的根本不同。
2、糜子面和黄米面虽然来源不同，但严格意义上说，糜子面是黄米面的一种，它属于黄米面中的粘黄米面，它的粘性比较大，可以用来做粘窝头或者粘豆包，能为人体补充丰富的营养，也能补脾健胃缓解体虚。
3、糜子面和黄米面虽然有一些区别，但两者的食用方法却极为相似，在需要的时候可以用它们煮粥喝，在用糜子面或者黄米面煮粥的时候，水加热煮开，再取适量的糜子面或者黄米面放在碗中加适量清水稀释，然后放到锅中调匀熬煮成粥，取出以后就能吃。
4、糜子面和黄米面还能搭配少量的面粉或者黄豆面一起制成窝头，在需要的时候可以把它们放在一起加适量的温水和成面团，省发以后再把它制成窝头或者杂粮饼的样子，入锅蒸熟取出以的可以当主食吃，经常吃这种杂粮窝头能减肥瘦身预防肥胖也能维持人体内部环境的酸碱平衡。
上面为大家介绍了糜子面和黄米面的区别，能让大家了解两者之间有什么不同后来也让大家了解了糜子面和黄米面的吃法，如果大家对这些咱俩是才有兴趣，可在平时生活中经常食用它们，食用后会有特别好的食用功效出现。
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