茶油是一种营养价值极高的食用油，是植物油中的精品，是唯一一种可以与橄榄油相媲美的存在，但想让身体吸收茶油中的丰富营养，想让它发挥好的保健功效，一定要掌握茶油的正确食用方法。
1、直接吃
茶油是一种油而不腻的食用油，它可以直接吃，特别使人们出现肠燥便秘和皮肤粗糙的时候，能在早起空腹状态下直接吃一些茶油，它能润滑肠道，而且能加快身体内有害物质排出，能让人类肠道便秘的症状减轻，并能让皮肤粗糙的情况好转。
2、凉拌调味
平时生活中人们经常会做一些凉拌菜，这时也可以放入适量的茶油调味，它能让做好以后的凉拌菜色香味俱全，而且不会让茶油中的营养流失，人们吃了用茶油调制出的凉拌菜，能是品尝到茶油的原汁原味，而且能尽快吸收茶油中含有的丰富营养。
3、炒菜
用茶油烹调炒制各种菜品也是它的正确使用方法，但在用它炒菜的时候一定控制好油温，而且在放油的时候一定要先把炒锅放在火上加热，加热后放入冷油，这样可以更好的挥发它的香味，而且能让炒好后的菜品色香味俱全，还能防止食材中营养流失。
4、烘培食品
平时自己在家中做烘培食品，特别是做面包或蛋糕式，都可以刷上适量的茶油，可以让它代替烘焙油来使用，这样可以让做好以后的烘培食品鲜香酥脆，口感诱人而且烘培食品在烘培过程中还不容易被烤糊烤焦。
茶油的正确食用方法就先为大家介绍这么多，除了这些方法以外，人们在做清蒸鱼或者其他清真菜品时，能在这些菜品出锅的时候淋上一勺茶油，在做汤的时候，汤出锅前放一勺茶油，都是茶油的正确食用方法，大家有兴趣可以试一试。
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