甜面酱是生活中最常见的一种酱料，它是以面粉为主要原料经发酵酿制后得到的一种深红色酱状物质，带有浓郁的酱香，能用来烹调多种不同的菜品，也能直接吃，不过甜面酱在吃的时候也有一些禁忌，大家在吃甜面酱以前最好能全面了解。
1、直接吃
甜面酱是可以直接吃的，他带有淡淡的甜味，特别是在吃一些绿叶蔬菜时，可以取适量甜面酱直接放在小碗中用绿色蔬菜及战士也可以把黄瓜切成条去蘸食甜面酱，这时会感觉滋味特别好。
2、炸着吃
甜面酱还可以炸着吃，在做的时候需要准备适量的瘦肉末，再准备葱姜末和大蒜末，然后把食用油放在炒锅中加热，把肉末入锅炒散，随后放入葱，姜末和蒜末炒出香味儿以后，把甜面酱入锅烧开，在烧的过程中要不断搅拌，等它颜色变深以后灌糊取出，这样做好的甜面酱可以直接配馒头，也可以配面条吃。
3、做辣椒酱
甜面酱还可以用来做辣椒酱吃，在做的时候需要准备新鲜的红辣椒，把它放在料理机中搅碎成泥状，再准备一个番茄，把它洗净后去皮也剁成细末在炒锅中放入适量甜面酱，放入准备好的番茄和辣椒，再放入适量白糖与炸熟的花生碎，一起熬开再熬五分钟左右就能得到好吃的辣椒酱。
甜面酱虽然好吃，在吃的时候也有一些禁忌，他不但含糖量高，还含有大量碳水化合物，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人禁止吃甜面酱，另外那些身体肥胖的人也要尽量少吃甜面酱，不然会让糖尿病病情加重，也会让体重进一步增加，会对人体健康造成不良影响。
上面为大家介绍了甜面酱的实用方法，能让大家知道甜面酱应该怎么吃，同时也让大家了解了吃甜面酱的禁忌，以后再吃甜面酱时一定要多加注意，以名食用甜面酱以后对身体造成不良影响。
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