革命菜是一种野生蔬菜它也叫安南草，是一种野生草本植物，这种植物的叶片都被圆形或者椭圆形，主要生长在中国广东广西等地的森林中。革命才能为身体补充丰富营养，而且能利尿行气，清热解毒，对维持人体健康有很大好处，那么革命菜怎么做最好吃呢？接下来我会为大家介绍这个问题，能让大家知道革命菜应该怎么吃。
1、醮酱吃
革命菜是一种口感鲜嫩的绿色蔬菜，在日常生活中它可以直接吃，在直接吃革命菜的时候，需要把采集回来的新鲜革命菜用清水洗净，空干水分，然后准备适量的甜面酱或者蒜蓉辣酱，把它放在干净的碗中，把洗净以后的革命菜直接蘸食准备好的酱料一起吃下去就可以。
2、凉拌菜
革命菜还能做成凉拌菜以后再吃，再用它做凉拌菜的时候，需要提前用清水把它洗净，然后用沸水焯二分钟，取出以后过冷水降温，然后再去掉水分，放在大点的碗中，取一头大蒜，去掉外皮后倒成蒜泥，加适量生抽，蚝油和香醋以及麻油，还有少量食用盐，调成料汁，直接浇在处理好的革命菜上，用干净筷子调匀，调好以后就能装盘食用。
1、炒鸡蛋
革命菜和鸡蛋搭配在一起炒着吃特别好吃，在做的时候需要把现在的革命菜洗净以后晾干水分，然后把它剁成细末，加少量食用盐调匀腌制一会，然后再磕开2~3个鸡蛋到碗中调成蛋液，在炒锅中放食用油，加热后把调好的蛋液入锅快速翻炒，炒成块状以后取出装盘就能吃。
2、做汤
革命菜做汤也特别好吃，在做的时候需要准备100克南豆腐，把它切成小块在锅中放入适量清汤，把准备好的南豆腐入锅一起加热煮开，再把革命菜洗净以后切碎，放到烧开的锅中，放少量食用盐适量，即将最后连上适量麻油一起出锅就能得到味道诱人的革命菜豆腐汤。
上面为大家介绍了革命菜的常见吃法，能让大家知道他怎么做最好吃，也能让大家对革命菜的常见吃法有一个全面了解，以后大家再吃革命菜时就可以按上面介绍的这些方法去烹调食用它。
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