薄荷草就是平时人们所说的薄荷，它是一种绿色草本植物可以制成盆栽，在室内养殖也能当绿色蔬菜供人们食用。不过生活中还有些人没有吃过薄荷草，不知道他应该怎么吃，今天我就把他的家常做法写出来分享给大家。
1、薄荷草炒肉
薄荷草可以和肉片搭配在一起炒着吃，在炒以前应该先把肉片洗净，加生抽蚝油和料酒腌制半小时，再把薄荷草洗干净，去掉水分，在炒锅中放油加适量葱花，炒香后，把肉片入锅炒到变色，再把薄荷叶入锅，用大火快速翻炒，两分钟后放食用盐调味，调匀后直接出锅。
2、凉拌薄荷草
薄荷草做凉拌菜也特别好吃，在做的时候可以只做凉拌薄荷草，也可以把它与胡萝卜丝，青椒丝和黄瓜丝等多种蔬菜搭配在一起制成凉拌菜，在做的时候需要把他们全部洗净并切成自己需要的样子，然后再加入香醋生抽以及麻油，调匀以后就能吃。
1、薄荷草煎鸡蛋
薄荷草可以用来煎鸡蛋吃，再用它煎鸡蛋的时候，需要把薄荷草洗净以后剁碎放在干净的大碗中，磕开2~3个鸡蛋放在碗中，再放入少量食用盐调匀，然后在平底锅中放适量食用油，取适量蛋液入锅煎成饼状，煎到两面金黄以后取出即可。
2、榨汁
新鲜的薄荷草还可以榨汁喝，用它榨汁喝，是需要搭配一些味道甘甜的水果，像生活中常见的梨，苹果等就都可以和薄荷草搭配在一起榨汁，把它们洗净以后切成块状，直接放在果汁机中，放适量纯净水榨成果汁，取出以后加少量蜂蜜调味就可以。
上面为大家介绍了薄荷草的家常做法，能让大家详细了解薄荷草应该怎么吃，如果大家喜欢它就按上面介绍的方法去食用吧。
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