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鸽子蛋怎么吃 鸽子蛋怎么煮

编辑:wangxue  |  时间:2019-09-29 16:42:33

鸽子蛋是一种个头比较小的蛋类食材,它外观与鹌鹑蛋相似,但它表面的蛋壳并没有黑色的斑点,这种食材的营养价值极高,能滋补强壮身体,也能温补肾阳缓解体虚,平时人们食用鸽子蛋对身体有诸多好处。可是这种鸽子蛋应该怎么吃呢?它平时煮制时又应该怎么操作呢?

鸽子蛋怎么吃 鸽子蛋怎么煮

鸽子蛋怎么吃

1、炒鸽子蛋

鸽子蛋可以炒着吃,再炒鸽子蛋,以前应该先把鸽子蛋肉给我煮熟,取出后去掉外壳,再准备适量的香菇和火腿以及小白菜,另外要准备适量的高汤,把所有食材处理干净,切成自己喜欢的样子以后,在锅中放水,用油加热后放花炒香,再把食材入锅,随后把鸽子蛋入锅一起炒,炒匀以后加高汤再炒三分钟加食用盐调味微信收款,调匀以后就能出锅食用。

2、卤鸽子蛋

鸽子蛋做成卤蛋也特别好吃,在做的时候应该准备适量的香料,像香叶,芭蕉,小茴香以及白芷,还有花椒等,都要适量准备一些,另外还要准备适量生抽和白糖,多姿态洗净以后入锅加清水煮熟,取出后另外起锅放入香料,加入生抽,再放入适量纯净水和少量食用盐后煮成了蒸发煮好的鸽子蛋,放到亮灯中一起煮十分钟,关火后让它在汤汁中浸泡几小时就可以。

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鸽子蛋怎么煮

1、很多人都知道,鸽子蛋煮熟后直接吃是它最简单也最常见的一种吃法,但他在煮的时候也有一定的方法窍门,在煮鸽子蛋的时候,要提前一碗把鸽子蛋用清水洗净,然后把它放到干净的碗中,加入适量食用盐,放入适量清水腌制一晚上。

2、腌好以后的鸽子蛋取出以后,用清水冲洗干净,放到干净的盆中,然后在蒸锅中放适量清水,再放好蒸屉,把放有鸽子蛋的盘子放到上面,盖好锅盖加热,加热煮开以后再煮十分钟,这时盘子中的鸽子蛋就能熟透,关火取出以后去外壳会发现煮好的鸽子蛋晶莹剔透特别漂亮。

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