木姜子油是最近几年很热销的一种食用油，它是从植物木姜子的果实中提取出的一种暗黄色油脂，浓郁而辛香的气味，他能供人类使用能力，人体补充多种微量元素和维生素对维持人体健康有一定的好处，但木姜子油也有一定的副作用，而且它不适合所有人，有些人在吃了这种植物油以后还会出现多种身体不适。
1、木姜子油虽然是一种能食用的植物油，但它的辛辣味比较浓，人们在过量食用这种植物容易对肠胃产生明显刺激，会让人类的胃肠黏膜受损，严重时会引发腹部疼痛或者胃溃疡对人类消化系统健康十分不利。
2、木姜子油中含有一些易过敏成分，有些人在使用它后容易出现身体过敏，会导致皮肤出现丘疹或红肿疼痛，有时也会导致哮喘或鼻炎等多种过敏疾病，会对人体健康产生严重不良影响，而且症状明显是必须进行适当抗过敏治疗，才能让症状消失，这也是人们食用木姜子油是不可忽略的副作用。
1、木姜子油食用价值极高，保健功效也很出色，但生活中那些患有慢性肠胃疾病或者胃肠功能不全的人都不能吃木姜子油，因为这种植物油辛辣味比较明显，它会加重人类肠胃负担，会让人类肠胃疾病病情加重，不利于他们身体恢复。特别是那些本身就患有胃溃疡的人，在吃木姜子油后会加重病情，严重时引发胃穿孔。
2、生活中那些易过敏的人群也不能吃木姜子油，不然会导致身体出现过敏，会危害身体健康，另外那些已经怀孕的女性或者处于月经期间的女性都不能吃木姜子油，不然会刺激子宫导致胎动不安或让女性月经数量增多，对女性身体健康会造成不良影响。
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