姜黄粉就是把中药姜黄研磨以后得到的黄色粉末状物质，平时它可以当做香料供人们食用。但是对这种姜黄粉的吃法，人们却了解不多，不知道它怎么做最好吃，今天小编就专门为大家介绍一下。
姜黄粉有多种不同的吃法，平时它可以直接冲水后服用，也可当调味料食用，人们在制作炒饭或者炖肉时都可以加入适量的姜黄，能起到提味增鲜的重要作用，另外姜黄还能用来煎饼或者做花卷，做好以后味道也特别好。
姜黄炸鸡肉
1、制作姜黄炸鸡肉时需要准备孜然和辣椒以及姜黄还有香菜粉，要要把它放在一起制成香辛料，还要准备好新鲜的鸡肉，把它洗净以后切成块状。把鸡肉用盐和胡椒粉腌一会。
2、把腌好的鸡肉放到香辛料中滚一圈，然后在平锅中放油，加热以后把鸡肉煎制十五分，再加入炒十分钟左右取出装盘，洒上香菜末进行装饰就是一道地道的巴西美食。
姜黄橘络汤
姜黄粉还可以和橘络一起煮汤喝，它能止咳化痰也能降脂压，平时需要时可以把橘络十克入锅加清水煮制，煮开以后再把准备好的十克姜黄粉放到锅中一起煮，煮好以后取出饮用汤汁，味道也特别诱人。
姜黄瘦肉汤
姜黄粉还可以和瘦肉一起做汤喝，平时可以准备一百克瘦肉，把它洗净切块，入锅加入清水煮开，再加入适量的姜黄粉一起煮制，煮到瘦肉熟透以后加入适量用盐调味，取出以后吃肉喝汤，能缓解产后腹痛和恶心头晕。
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