很多人都听说过龙须菜，但对它了解却不多，不知道它的功效与作用有哪些，其实龙须菜是一种野菜，它也叫石发或者菊花菜。这种野菜多生长在边的石头上，它的叶子与柳根须很相似， 平时收取以后洗净能凉拌也能做汤。龙须菜不但营养丰富，还能清热解毒，下面是对它功效与作用的全面介绍，对它有兴趣的你们可以重点了解一下。
1、抗病毒抗癌
龙须菜中含有大量的天然多糖，这是一种天然的保健成分，这种海藻多糖能提高人体内免疫细胞的活性，也能促进免疫细胞的增殖，平时人们食用以后，能让身体免疫功能明显提高，能有效减少病毒对人体细胞的伤害，可以起到抗病毒抗癌以及抗辐射等多种作用。
2、预防便秘
龙须菜中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进人类肠胃蠕动，提高人体的消化能力，同时它也能缩短人类的排便时间，减少垃圾在人体内积存，它不但能润肠通便，还能预防便秘与肥胖症的发生。
3、预防疾病
龙须菜中不但含有多种对人体有益的营养成分，它还含有一些可以调节人体机能的活性物质，是人们食用龙须菜以后，能促进身体代谢，预防身体肥胖，也能提高肠胃功能，对人类高发的高血脂与高血糖和动脉硬化，都有明显预防作用。
4、利尿通淋
龙须菜不单可以食用，还可以入药，利尿通淋是它入药以后的主要功效，它能有效提高肾功能，也能消除肾脏炎症，并能清除身体内多余的水分，缓解身体水肿，但是它可以用于人类肾炎水肿以及心烦失眠等多种常见病的治疗，治疗功效特别明显，除此以外龙须菜还能治疗人类的痛风与血崩以及咽喉肿能等多种常见病，治疗时可以直接食用也能研碎以后外敷。
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