烤鸡翅味道鲜美，肉质细嫩，特别好吃，很多人都喜欢，但是有些人自己在家中烤制时，却感觉味道不太好，这与人们的腌制方法有很大的关系，今天小编就把烤鸡翅的腌制方法写出来，告诉大家它怎么腌才好吃。
腌鸡翅的材料
腌制鸡翅需要准备鸡翅中三百克，料酒、番茄酱和蚝油以及生抽还有海鲜酱各适量准备一些，另外还要准备一些白糖和生姜、鸡精和黑芝麻。
腌鸡翅的做法步骤
1、把准备好的番茄酱与蚝油和海鲜酱以及生抽，按二比一比一比一的比例调匀，放上料酒和白糖以及鸡精再加入姜片调成烤肉酱。
2、把闪图好的鸡翅用清水洗妆，去掉水分以后加入调好的酱料调匀，放到保鲜袋中密封好，放冰箱冷藏腌制二十四小时以后取出就能入味。
鸡翅的烤制
把腌好的鸡翅取出以后放到烤箱中烤到半干，中间要取出刷油一次，然后翻面，烤好以后撒上黑芝麻，装盘以后就能食用，腌鸡翅时一定要注意，腌制时间不能过短，不然鸡翅不能均匀入味。另外烤鸡翅时，一定要提前把烤箱预热一下，烤制的温度不能过高，再就是怕鸡翅在烤制时滴油可以在烤箱中铺上锡纸。
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