秋天正是进补的大好季节，这个时候适合人们多吃一些驴肉，能对身体起到明显的滋补作用。驴肉是一种营养价值特别高的肉类食材，它的蛋白质和氨基酸含量远远高于猪肉和牛肉，滋补功效十分明显，那么秋天吃驴肉的营养价值有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。
1、秋天吃驴肉能滋补身体
鱼肉这种肉类食材比牛肉和猪肉的口感都要好，营养价值也更高。驴肉中含有二十几种人体必需的氨基酸，还有一些不饱和脂肪酸和亚油酸，再加上它含有的蛋白质与矿物质，能满足人体对不同营养成分的需要，人们食用以后可以滋补身体，缓解身体虚弱。
2、秋天吃驴肉能补钙壮骨
驴肉这种食材中含有大量的动物胶和骨胶原，还有一些天然的钙质，平时人们食用以后可以把驴肉中还有的钙与骨胶原快速吸收和利用，能有效提高骨骼密度，也能促进骨骼发育，经常食用可以起到补钙壮骨的重要功效。
3、秋天吃驴肉能补益气血
从中医的角度看，驴肉还是一种可以补益气血的特色食材，它是制成阿胶的重要原料，对人类的气血两虚和短气无力以及食欲振等多种不良症状都有良好调理作用。特别是气血亏虚的人群，在秋天食用驴肉以后能让症状明显好转，身体亚健康的状态也能得到明显改变。
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