高粱是中国的特有植物之一，据说早在几千年前，中国就已经开始栽培高粱，它的种子可以食用，也可以入药。但是对于它种子外层的高粱壳人们了解却不多，不知道它的营养价值与药用价值有哪些，今天小编就为大家具体介绍一下。
1、高粱壳的营养价值
高粱壳的营养价值很高，它含有一定数量的淀粉，也含有一些蛋白质，另外铁、钙以及鳞等微量元素也是高粱壳中最重要的存在，除了这些以外糖类和维生素以及脂肪也是高粱壳中的重要成分，平时人们食用高粱壳能吸收多种营养成分，对促进身体代谢有很大的好处。
2、高粱壳的药用价值
高粱壳的药用价值也特别高，它它味甘、涩，性温，能和胃也能健脾更能止泻，平时食用可以治疗人类的积食与消化不良，另外高粱壳对人类的湿热和下痢以及小便不利等多种不良症状也有很好的调理作用。平时把高粱壳与甘蔗汁一起煮制服用，还能益气生津，能减少口舌燥等不良症状的发生。
3、高粱壳能治高血压
高粱壳能降血压也能预防多种心血管病的发生，平时出现高血压以后可以把高粱壳与茜草还有茶叶与红糖各取十克，用清水洗净以后，放到砂锅中，加清水一起煮制，煮开以后多煮一会，煮成浓汤状以后取出，降温直接服用，每天一次能让过高的血压降下来，如果患有高血糖，记得不要加入红糖。
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