艾叶和生姜都是常见食材，它们都具体有一定的药用价值，平时可以当食疗食材来食用，在很多地区人们都喜欢用艾叶和生姜一起煮鸡蛋吃，据说有出色的养生作用。但是艾叶与生姜煮鸡蛋有什么功效呢？很多人对此并不了解，今天小编就带大家一起去看看。
1、艾叶和生姜煮鸡蛋的功效
艾叶和生姜煮鸡蛋能温经，止血也能安胎散寒，平时人们用艾叶和生姜一起煮鸡蛋然后食用，可以缓解崩漏和胎动不安以及女性习惯性流产等多种不良症状，另外艾叶生姜煮鸡蛋还能调理月经，对女性月经不调和经期腹痛也有明显的缓解作用。
2、艾叶和生姜煮鸡蛋的做法
想吃艾叶和生姜煮鸡蛋时可以准备艾叶十五克，生姜二十五克，鸡蛋两个到三个，把它们一起入锅加清水一起煮制，在鸡蛋煮到八成熟以后取出，去掉外壳，重新放到锅中接着煮制五分钟，然后关火取出，吃鸡蛋喝汤就可以。
3、艾叶和生姜煮鸡蛋还能菜驱寒消炎
艾叶生姜煮鸡蛋不但能调理气血，还能消除多种炎症，也能驱寒取暖，对人类的风寒感冒有一定的缓解和预防作用，另外平时经常吃艾叶生姜煮鸡蛋还能祛风除湿，能让风湿性关节炎的症状明显减轻。
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